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2015-11-04
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老爸是十一月寿星，碰巧发现怡东酒店正进行生日推广，四人同行生日免费。真好，就一家四口来尝尝。是夜主题是上海菜，每位赠一只大闸蟹。还有醉鸡，镇江肴肉，樟茶鸭，糖醋黄鱼等等上海特式菜，很合老人家口味。之前尝过顶层TOTT的周末champagne brunch, 居高临下的海景自然风光无限。想不到一楼咖啡室也能享有美好海景，搭正八时也能在席间欣赏部份幻彩咏香江。入座先送上一杯餐前果汁，亦可选择汽水。喜欢酒精的朋友可加$108任饮红白餐酒或罐装青岛，正合老爸心意。海鲜冷盆非常丰富，开边龙虾肉质弹牙，虾膏满满令人食指大动，蟹脚鲜味十足。总括水准令人惊喜。即开生蚝每人限取两只，有爱尔兰及纽西兰两种，前者饱满而creamy, 带有矿物气息。后者鲜甜肉质较爽，我倾向前者的，不客气先吃半打。再来刺身，同样丰富，三文鱼呑拿鱼立鱼八爪鱼以外，还有油甘鱼带子甜虾赤贝北寄贝。甜虾是原只连壳上的，个子不小。虽然要搣壳有点麻烦，但吃下去鲜甜爽口就不再投诉了。油甘鱼带子赤贝也很鲜美，质素都在放题之上，忍不住添了两碟。好了，尝过一系列冷盆，来点热荤暖暖胃。蒸鱼，蜜糖豆炒香菇珊瑚蚌，牛油香草柠檬汁煎三文鱼，都令人满意。另
是夜主题是上海菜，每位赠一只大闸蟹。还有醉鸡，镇江肴肉，樟茶鸭，糖醋黄鱼等等上海特式菜，很合老人家口味。
之前尝过顶层TOTT的周末champagne brunch, 居高临下的海景自然风光无限。想不到一楼咖啡室也能享有美好海景，搭正八时也能在席间欣赏部份幻彩咏香江。
入座先送上一杯餐前果汁，亦可选择汽水。喜欢酒精的朋友可加$108任饮红白餐酒或罐装青岛，正合老爸心意。
海鲜冷盆非常丰富，开边龙虾肉质弹牙，虾膏满满令人食指大动，蟹脚鲜味十足。总括水准令人惊喜。
即开生蚝每人限取两只，有爱尔兰及纽西兰两种，前者饱满而creamy, 带有矿物气息。后者鲜甜肉质较爽，我倾向前者的，不客气先吃半打。再来刺身，同样丰富，三文鱼呑拿鱼立鱼八爪鱼以外，还有油甘鱼带子甜虾赤贝北寄贝。甜虾是原只连壳上的，个子不小。虽然要搣壳有点麻烦，但吃下去鲜甜爽口就不再投诉了。油甘鱼带子赤贝也很鲜美，质素都在放题之上，忍不住添了两碟。
好了，尝过一系列冷盆，来点热荤暖暖胃。蒸鱼，蜜糖豆炒香菇珊瑚蚌，牛油香草柠檬汁煎三文鱼，都令人满意。
另外还有两道我很喜欢的烩牛尾，蟹肉花雕蒸蛋白，强力推介。
吃至中段，用餐厅提供的美食券拿了大闸蟹，服务生贴心的奉上姜茶。大闸蟹个子虽小，蟹膏甘香。浅尝仍觉美味。
姜茶小辣，甜度十足像姜糖水，嗜甜的会很喜欢。
吃到这里我已作战力大减，喝了碗药材炖排骨汤回回气，炖汤味道较为清淡，没有想像中的浓郁药材味，胜在够热。加上刚才的姜茶，整个人暖洋洋的很舒服。休息一会再战甜品区。
雪糕是独立杯装哈根大师四种口味，云尼拿士多啤梨朱古力曲奇妙趣，不用排队辛苦的挖呀挖，感觉餐厅慷慨也更卫生。
蛋糕也有四五款，朱古力mouse cake，芝士饼，云石蛋糕，绿茶饼卖相吸引，还有waffles， pancake 机，bread pudding和朱古力喷泉。中式的有桂花糕，豆沙煎饼，紫米露和八宝粥。可惜我实在太饱，无缘一试。饮饱食醉来杯餐茶作结。点了热柠水，多口一问有没有蜜糖，服务生体贴地整瓶奉上，实在意想不到，怡东在这些细节真的做得很好。
结帐一刻更是喜出望外，已知有买三送一生日优惠，想不到还能跟信用卡优惠同用。汇丰白金卡八折，除开四位每人不用四百元(还有一位买了任饮餐酒) 。如此价钱，如此质素，我想不到有更好的选择。
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