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餐厅: 湯譜
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-03-19 213 浏览
话说今日黎开中环做嘢行过苏豪区谂住嚟食小店但今日可能游客人数众多好多好想食出名嘅小店大排长龙一路向著旧区行畀我无名中发现咗一间食蒸饭同饮汤嘅小店入面铺面唔大佢哋好好招呼我睇左一阵就顺势落单首先我嗌左一个牛奶花胶汤本身我自己都好怀疑牛奶同花胶嘅味道会唔会唔太夹点知当佢一上菜嘅时候牛奶同花胶嘅香味已经完全打消左我呢个怀疑因为我饮嘅时候当日天气都几凉下所以当我一饮汤嘅时候觉得非常暖胃!而且汤料入边冇落味精全部都系真材实料未到唔会过咸亦都唔使落调味料饮到最后居然仲揾到一两旧花胶嘅真身嚟食由于我嗌嘅系一个套餐我另外仲嗌左一个滑鸡盖饭我本身以为系一个蒸白饭上面再放左一啲处理过嘅鸡肉点知当我食落去原来佢哋系一齐蒸熟!白饭可以吸收晒所有鸡汁嘅香味我估佢应该系俾咗鸡髀嘅部份我特别滑嫩而且唔好睇佢好似小小一兜咁绝对可以填饱晒个胃食到好饱下次如果当我去到中环想饮汤嘅话我一定会再帮衬
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话说今日黎开中环做嘢
行过苏豪区谂住嚟食小店
但今日可能游客人数众多

好多好想食出名嘅小店大排长龙

一路向著旧区行
畀我无名中发现咗一间食蒸饭同饮汤嘅小店


入面铺面唔大
佢哋好好招呼

我睇左一阵就顺势落单

首先我嗌左一个牛奶花胶汤
本身我自己都好怀疑牛奶同花胶嘅味道会唔会唔太夹

点知当佢一上菜嘅时候牛奶同花胶嘅香味已经完全打消左我呢个怀疑


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因为我饮嘅时候当日天气都几凉下
所以当我一饮汤嘅时候觉得非常暖胃!

而且汤料入边冇落味精
全部都系真材实料
未到唔会过咸亦都唔使落调味料
饮到最后居然仲揾到一两旧花胶嘅真身嚟食


由于我嗌嘅系一个套餐
我另外仲嗌左一个滑鸡盖饭
我本身以为系一个蒸白饭上面再放左一啲处理过嘅鸡肉
点知当我食落去原来佢哋系一齐蒸熟!

白饭可以吸收晒所有鸡汁嘅香味
我估佢应该系俾咗鸡髀嘅部份我
特别滑嫩
而且唔好睇佢好似小小一兜咁
绝对可以填饱晒个胃食到好饱


下次如果当我去到中环想饮汤嘅话
我一定会再帮衬

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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卫生
抵食
用餐途径
堂食