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2016-11-07
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既爱吃青口, 又爱吃猪手, Frites能一次过满足了. 升降机门一开, 高高的楼底、木制餐桌, 悠然的乐韵, 装潢仿照1920年代的传统比利时啤酒屋设计. 彩绘玻璃窗这区于周末时作为儿童天地, 而平日繁忙时段亦会开放. 长长的木枱在餐厅中央, 而我们二人就选择坐靠墙那边、看到室外五光十色的大厦. happy hour由下午3时至8时, 生啤、精选葡萄酒、精选香槟及烈酒均半价供应, 比利时啤酒种类选择多, 但女生总是被mocktail所吸引, 酒红色的Monk-ie business, 是iced tea及lemonade调成, 微甜带清新的柠味. 一杯是Coco colada, 明显就是淡黄色那杯, 好适合喜欢甜甜的女生, 因为是以椰汁、菠萝及奶所调.前菜, 我会选清新开胃, 即使是沙律, 酱汁也不能太呛喉, Prawn cocktail吃得我俩大赞!这并非普通的虾沙律, 而是有4只虎虾、牛油生菜、青瓜蟹籽的. 几款凑起来就很爽口. 蛋黄酱紧紧的黏著所有材料, 而在碟内亦有marie rose sauce, 微酸甜, 好开胃. 去Frites的目的, 当然是为了一尝热气直冒的青口锅.
彩绘玻璃窗这区于周末时作为儿童天地, 而平日繁忙时段亦会开放.
长长的木枱在餐厅中央, 而我们二人就选择坐靠墙那边、看到室外五光十色的大厦.
happy hour由下午3时至8时, 生啤、精选葡萄酒、精选香槟及烈酒均半价供应, 比利时啤酒种类选择多, 但女生总是被mocktail所吸引, 酒红色的Monk-ie business, 是iced tea及lemonade调成, 微甜带清新的柠味.
一杯是Coco colada, 明显就是淡黄色那杯, 好适合喜欢甜甜的女生, 因为是以椰汁、菠萝及奶所调.
Coco Colada
$55
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Prawn Cocktail
$185
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去Frites的目的, 当然是为了一尝热气直冒的青口锅. 6款口味, 有以啤酒烹调, 亦有以蕃茄、洋葱、蒜蓉煮的传统口味, 之前吃过地中海风味, 有大量辣肉肠及洋葱等, 味道相量不错, 今次就选了亚洲风味 - Laksa.
青口锅- laksa (0.5kg)
$235
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伴随青口锅的是比利时薯条及多士. 薯条不油腻很美味, 尤其沾沙律酱一起吃.
但多士则油感较重, 外层有些硬.
对于我俩来说, 这是重量级猪手, 约750g, 大大份, 下单时, 店员也怀疑我们的食力. 当然我们必定不会浪费食物, 结果证实我们很有衣食~ 看到已经猪手皮是十分香脆!
750g pork knuckle
$245
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而猪手肉, 识食便要食有少少筋黏著的肉, 还有, 靠骨一点的肉亦会较香滑. 虽然啖啖肉, 难免吃得有点滞, 但咸香味难挡, 烤焗后的猪手肉仍是肉汁丰富, 最后把整份猪手完全KO.
Frites以焦糖蔬菜伴碟, 有肉又有有翠肉瓜、焗薯、洋葱及甘笋, 一点也不寡. 酱汁够甜又有猪手的烧烤味.
朋友说太饱, 甜品...无福消受了...我承应今餐对于两个女生来说, 可能是有点过份, 但我真的很想吃啊....好吧! 最终要了一份较 '轻盈'的 Dame Dame Blanche. (解作white lady).
Dame Dame Blanche
$70
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黑朱古力酱可可味够醇, 与雪糕同吃, 香滑浓郁. 或许是用了比利时朱古力吗? 没有特别查询, 好吃就是了.
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