影片
更多
2020-10-03
6997 浏览
终于可以食自助餐啦！这晚来到柏景餐厅，除了量体温及免搓洗手液的抗疫措施外，在拿取食物方面，会由厨师代劳，100%食得安心呀!一向喜欢到柏景餐厅食自助餐，因为有多款冰镇海鲜、虾刺身、特色沙律、巴马火腿等等，款式多样化又高质。今次我要推介几款必食菜式。先来一碗花胶日本精选花菇炖鸡汤暖暖胃，非常足料，重花胶味，好滋补养颜。接著是烤肉区的法式香草牛油烧波士顿龙虾、宝云酥羊架、扒德国纽伦堡肠及；龙虾肉爽弹爆多膏，鲜味甘香；7成熟的羊架，肉质幼嫩；厚身猪扒，肉汁香浓，带著诱人的烧烤味，实在抗拒不了。日式美食方面，有鹅肝寿司、牛油果/芒果寿司等，但最吸睛的，一定是原只鲍鱼寿司，加上渍萝卜蓉，酸甜味道让人不觉得饱滞。天妇罗有蕃薯、南瓜、虾、蟹柳等，但我最喜欢的，是很少在自助餐中出现的软壳蟹天妇罗，酥脆不油腻，一件不够喉呢﹗即煮意大利黑松露扁意粉伴帕马臣芝士，即点即煮，美味得让人食指大动﹗肥大的酥炸广岛蚝，外脆内嫩，蚝身依然是热腾腾的，一口咬下，小心被蚝汁热到呢﹗泰式咖喱虎虾，微微的甜辣，加上虎虾的鲜甜爽弹，超赞的﹗其他热盘有惹味香辣海鲜锅、炆海参、香煎比目鱼、苹果汁猪柳、烧菠萝、蜜味火腿、港式烧味等等
这晚来到柏景餐厅，除了量体温及免搓洗手液的抗疫措施外，在拿取食物方面，会由厨师代劳，100%食得安心呀!
一向喜欢到柏景餐厅食自助餐，因为有多款冰镇海鲜、虾刺身、特色沙律、巴马火腿等等，款式多样化又高质。
今次我要推介几款必食菜式。
先来一碗花胶日本精选花菇炖鸡汤暖暖胃，非常足料，重花胶味，好滋补养颜。
接著是烤肉区的法式香草牛油烧波士顿龙虾、宝云酥羊架、扒德国纽伦堡肠及；龙虾肉爽弹爆多膏，鲜味甘香；7成熟的羊架，肉质幼嫩；厚身猪扒，肉汁香浓，带著诱人的烧烤味，实在抗拒不了。
日式美食方面，有鹅肝寿司、牛油果/芒果寿司等，但最吸睛的，一定是原只鲍鱼寿司，加上渍萝卜蓉，酸甜味道让人不觉得饱滞。
天妇罗有蕃薯、南瓜、虾、蟹柳等，但我最喜欢的，是很少在自助餐中出现的软壳蟹天妇罗，酥脆不油腻，一件不够喉呢﹗
即煮意大利黑松露扁意粉伴帕马臣芝士，即点即煮，美味得让人食指大动﹗
肥大的酥炸广岛蚝，外脆内嫩，蚝身依然是热腾腾的，一口咬下，小心被蚝汁热到呢﹗
泰式咖喱虎虾，微微的甜辣，加上虎虾的鲜甜爽弹，超赞的﹗
其他热盘有惹味香辣海鲜锅、炆海参、香煎比目鱼、苹果汁猪柳、烧菠萝、蜜味火腿、港式烧味等等......
甜品方面也有惊喜，终于一试西瓜士多啤梨蛋糕西瓜士多啤梨蛋糕，清甜美味。
另外有滑溜豆腐花、布朗尼伴红莓忌廉、蓝莓芝士蛋糕、北海道3.6牛奶杂莓布甸、蝶豆花啫喱、燕窝斑兰布甸等......
Mövenpick 雪糕伴窝夫配香蕉朱古力棒，大人小朋友都爱吃，超满足呢﹗
说到满足，这里的自助饮品如咖啡、茶、柠茶、檬水、汽水外，还有自家制的金银花菊蜜饮金银花菊蜜饮、排毒青瓜水，好贴心呢﹗
题外话/补充资料：
最少一天前于官网预订自助晚餐并缴付全费，享高达6折优惠！
像我那天以成人于星期一至四计算，折后$364.8 (已包括以原价计算之加一服务费)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
