鬼金棒

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曾经都在东京吃过鬼金棒的辣麻拉面，一试难忘！今天来到位于尖沙咀的门店，重拾回忆的味道！点了一个红碗的炒豆芽菜辣麻味噌拉面，我很喜欢吃拉面的豆芽，豆芽爽脆清新，与拉面烟靭有劲道的口感不同，形成对比令风味提升。而这家的豆芽份量亳不吝啬，值得一赞👍🏻这次我选择了高辣及中麻，比起之前在东京吃的中辣辣度高了不少，眼见的辣粉调味都多些，但是这个辣度我很满意，不会死辣但是风味什佳，无辣不欢的我很满足！！喜欢半熟蛋的一定要点这家的味玉，熟度刚刚好，蛋黄软绵绵但不会太生，超赞😋😋老公点了增量叉烧辣麻味噌拉面，增量叉烧比起本身拉面包含的叉烧大了差不多一倍，增量叉烧肉厚很多，外表烧得微微焦脆，而内里的肉肥瘦相间，满满的油香及肉味，喜欢吃叉烧一定要点增量叉烧，因为满足程度高很多！白色碗的辣度是中辣及中麻，肉眼可见的辣度比红色碗低一点，但辣度风味相对较浅，适合平时有吃辣但第一次吃鬼金棒不知道选什么辣度的朋友们！日式煎饺一份有六只，饺子底面煎得很香脆但不会焦，饺子是不辣的生菜猪肉内馅，很适合中和一下这两碗又辣又刺激的拉面😆