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2017-10-19
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位于铜锣湾轩尼诗道及罗素街之间的登龙街，虽然毗邻(曾经是)全球租金最贵的地段，但由于登龙街位处后街，而且多以食肆和商店为主，所以并没有主流商业区的兴旺人流，但却显出一份闹市中的宁静，予人特别的感觉。位于登龙街的金朝阳中心二期，是一座银座式商厦，内里有不少食肆，这次就去了位于29楼的101 grillbar + hotpot.这里的火㶽除了是任饮任食外，更是不限时间任坐，最适合三五知己聚会。餐厅内装修甚为精致，最适合一边食一边倾，吃得开心时又倾得尽兴，最重要是任坐唔嬲，不会有被「赶著翻枱」的压力。打开餐牌，任饮任食套餐共有多道菜，包括前菜、主菜、海鲜并盘 (追加)、肉类、火㶽并盘、响铃和炸鱼皮、甜品等，每款项下都有不少选择，各有特色﹗在众多食物中，值得推介的是玫瑰黑毛猪颈肉，卖相是将猪颈肉造成玫瑰形，甚为精美。放到火㶽中煮熟后，猪肉味浓，口感劲夹，味美非常，值得一试﹗吃完上述多道菜还未够？其实还有其他配料的无限任食追加餐单，在这些食物中，值得推介的是足八吋长脚蟹条，在甚他餐厅甚为少见，所以点都应该要试一试，见识一下﹗除了食物外，这里的饮品也甚为精彩，主要分成沙冰、盆栽及果茶系列，每一款都
位于登龙街的金朝阳中心二期，是一座银座式商厦，内里有不少食肆，这次就去了位于29楼的101 grillbar + hotpot.
这里的火㶽除了是任饮任食外，更是不限时间任坐，最适合三五知己聚会。餐厅内装修甚为精致，最适合一边食一边倾，吃得开心时又倾得尽兴，最重要是任坐唔嬲，不会有被「赶著翻枱」的压力。
打开餐牌，任饮任食套餐共有多道菜，包括前菜、主菜、海鲜并盘 (追加)、肉类、火㶽并盘、响铃和炸鱼皮、甜品等，每款项下都有不少选择，各有特色﹗
在众多食物中，值得推介的是玫瑰黑毛猪颈肉，卖相是将猪颈肉造成玫瑰形，甚为精美。放到火㶽中煮熟后，猪肉味浓，口感劲夹，味美非常，值得一试﹗
玫瑰黑毛猪颈肉
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吃完上述多道菜还未够？其实还有其他配料的无限任食追加餐单，在这些食物中，值得推介的是足八吋长脚蟹条，在甚他餐厅甚为少见，所以点都应该要试一试，见识一下﹗
八吋长脚蟹捧、鸭胸、狮子狗
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除了食物外，这里的饮品也甚为精彩，主要分成沙冰、盆栽及果茶系列，每一款都各有特色。若要推介的话，个人认为青苹果沙冰 + 雪碧最正，卖相和味道俱佳，值得一试﹗
青苹果沙冰 + 雪碧
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甜品木糠奶茶布丁的味道香浓，味道亦佳，为完美的一餐划上句号﹗
木糠奶茶布丁 (甜品)
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盆栽珍珠奶茶
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饮用后的沙冰
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手撕鸡及木耳 (前菜)
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炸响铃及炸鱼皮
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台湾夜市火锅并盘
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101 特选手工火涡拼盘
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柑桔柠檬沙冰 + 可乐
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青苹果水果冰茶
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自家特制酱料
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台湾沙茶鸡涮涮锅
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盆栽香芋珍珠
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金菇、番茄、
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台湾潝川拉面
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题外话/补充资料：
餐厅附设空中露台，看夜景一流，值得看看﹗
沙冰快饮完时，千万不要太大动作，否则除时出洋相，甚至打爆玻璃瓶﹗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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