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2015-12-20
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难得不用等位，可能是因为比较早的关系吧。一进门口就看到充满韩风的装潢，非常有特色找来找去都找不到饮汁的餐牌，原来挂了在天花上。朋友一来到就超级口渴，于是点了荔板味的梳打另外还有蓝莓和士多啤梨味，有支汽水倒插，份量其实算多但因为烧野比较口渴，要一人一杯先得。荔枝味的梳打充满果香，中间还夹著少许果肉，增加口感然后店员就帮我们加炉边蛋，客人可以自己在旁边的七小碟中加入自己喜爱的配料到蛋中来到熨烤当然要一试熨斗，看到餐牌上名字旁边有熨斗图案的就是要用熨斗烧的肉。用熨斗熨平猪腩肉来食都是第一次，五花肉真是超级厚，熨完要剪开，有点像中式的烧乳猪，好脆口如果不会烧也不用怕，店员会主动帮忙。先两边用熨斗压著烧2－3分钟，直到熟透外层变成金黄色脆皮两边都煎好后，用铰剪剪开一块块，再煎至熟透。在韩国，五花肉会用生菜包住，再加上前菜、酱料等包住一口吃掉，这块五花肉自然都可以这样吃，味道层次会更上一层楼
难得不用等位，可能是因为比较早的关系吧。一进门口就看到充满韩风的装潢，非常有特色
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来到熨烤当然要一试熨斗，看到餐牌上名字旁边有熨斗图案的就是要用熨斗烧的肉。用熨斗熨平猪腩肉来食都是第一次，五花肉真是超级厚，熨完要剪开，有点像中式的烧乳猪，好脆口
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