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2017-03-11
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Blue Monday 放工后必需抖抖气, 随即到宝勒巷揾食, 从前就是酒吧地带, 经过时代变迁, 食肆比酒吧还要多, 女生就是三心两意, 最后选择食串烧, 贪佢一串串点, 想食什么都有喜膳烧场内约7-8张台唔算大, 开房式的厨房可见厨师在制作食物, 抬头一看装修绝不马虎店员会先放一块热石板, 目的就是保持住串烧温度, 避免串烧变冻不过要小心烫到手只用上海盐烧牛舌 - 大大旧既牛舌有厚度, 口感好淋一点都不觉得靭或者干身,果然是皇牌烧焗深海龙趸皮 - 骨胶原爆灯, 龙趸皮带少少鱼肉, 好滑嫩, 龙趸大多是火锅或清蒸, 烧焗又是另一番风味, 必试推介烧玉子 - 每一件玉子都有厚度, 外层烧得㶶㶶的, 味道甜甜地又几好烧一口午餐肉, 真是第一次食, 有四款汁酱可供选拣, 外层烧得好香脆, 用上火腿猪肉, 真难以抗拒外间多数是烧瓜烧菜, 海盐烧秋葵,外层只需洒上少少海盐吊味已经足够, 内里依然保留独特的黏液, 每条都好肥美烧扇贝 - 餐店处理得好干净, 带子边好爽口, 肉质亦同样肥厚, 加上少少蒜蓉就足够烧一口甜薯串 - 好干身, 外层香脆内甘甜超甜金菠萝 - 外层加上一层肉桂焦糖烧烤过,
喜膳烧场内约7-8张台唔算大, 开房式的厨房可见厨师在制作食物, 抬头一看装修绝不马虎
店员会先放一块热石板, 目的就是保持住串烧温度, 避免串烧变冻不过要小心烫到手只用上海盐烧牛舌 - 大大旧既牛舌有厚度, 口感好淋一点都不觉得靭或者干身,果然是皇牌
海盐烧皇牌牛舌
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烧焗深海龙趸皮
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烧玉子
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烧一口午餐肉
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海盐烧秋葵
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烧扇贝
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烧一口甘薯串
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烧超甜金菠萝
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