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2020-06-26
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晚餐想吃烧牛肉，知道铜锣湾渣甸街有一间特色小店，是野郎stone和鳗工坊合作的餐厅。座位整洁，坐得舒适。布置的挺有日本风味的。店员也会跟我们用日文打招呼。进店前，有为我们量体温，有防疫意识。用餐纸下单，牛肉的种类也挺多选择。价钱适中。我点了一份牛柳（150 g)再加$10 配意粉。值得一赞是店员用一块纸巾盖住牛柳，以免牛肉汁弹到我们身上。一上桌已经闻到阵阵香味卖相不错，切开里面还是生的。旁边的海报有教我们要怎样吃法，一片一片切开然后再烧来吃。口感软嫩而不韧，嫩滑多汁。意粉份量适中，不过用碗盛上有啲不方便，用碟会较好。配料酱汁可以自己拿自己加，白松露蒜蓉味道非常浓烈与烧汁配合，牛柳瞬间变得更加滋味。男友点了一份鳗鱼丼。鳗鱼非常大份卖相吸引。肉质弹牙紧致，口感滑嫩，外皮烧得相当香脆，酱汁入味好吃。另外，丼饭配大量蛋，毫不吝啬。吃剩三分之一的饭便可叫店员加汤，加汤后的茶渍饭很香浓易入口，非常好吃。配料配这三样很好味。两人结帐共$250，性价比高
座位整洁，坐得舒适。布置的挺有日本风味的。店员也会跟我们用日文打招呼。进店前，有为我们量体温，有防疫意识。
用餐纸下单，牛肉的种类也挺多选择。价钱适中。
我点了一份牛柳（150 g)再加$10 配意粉。值得一赞是店员用一块纸巾盖住牛柳，以免牛肉汁弹到我们身上。一上桌已经闻到阵阵香味
卖相不错，切开里面还是生的。旁边的海报有教我们要怎样吃法，一片一片切开然后再烧来吃。口感软嫩而不韧，嫩滑多汁。意粉份量适中，不过用碗盛上有啲不方便，用碟会较好。
牛柳（120 g)
$128
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牛柳（120 g)配意粉
$128
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配料酱汁可以自己拿自己加，白松露蒜蓉味道非常浓烈与烧汁配合，牛柳瞬间变得更加滋味。
男友点了一份鳗鱼丼。鳗鱼非常大份卖相吸引。肉质弹牙紧致，口感滑嫩，外皮烧得相当香脆，酱汁入味好吃。另外，丼饭配大量蛋，毫不吝啬。吃剩三分之一的饭便可叫店员加汤，加汤后的茶渍饭很香浓易入口，非常好吃。
原条蒲烧鳗鱼丼
$98
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配料配这三样很好味。
两人结帐共$250，性价比高
张贴
