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2021-05-16
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呢间餐厅主打6款任食和牛放题套餐，价钱由$348到$1098🤩每日新鲜空运牛肉、豚肉、鸡肉同海鲜。设有自助区无限量供应沙律🥗丶饮品🥤同甜点🍰💗泡菜盛合($58)包括有大盛辣白菜泡菜、青瓜泡菜、白萝卜泡菜，味道辛辣偏酸🇰🇷💗凉拌小食盛合($58)包括有大盛凉拌荳芽、凉拌菠菜、凉拌红萝卜，味道清淡带麻油香🥢💗舟·盛合($248)🐂4款美国和牛或澳洲和牛（牛肋条、牛外横膈膜、牛里脊肉、牛肋肉）🐖2款日本产豚肉（豚里脊肉、豚肋肉）🐓日本产鸡腿肉🌭蕯摩豚香肠🦐2款海鲜：海老、帆立贝🥬6款野菜：南瓜、茄子、意大利青瓜、杏鲍菇、冬菇、粟米芯💗鹿儿岛黑毛和牛特选盛合：7种类($498）全港独家供应「小田A4和牛」🇯🇵特别采用混合12种唔同材料嘅饲料喂饲，油花呈大理石状，肉质柔软鲜嫩，油脂丰腴细腻，包括有牛肋间肉、肩胛肉、牛霖、西冷、肉眼、牛肋肉、三筋🐃💗生牛肉寿司($78/ 2贯）生牛肉片筋位多较难嚼，胜在无血腥味🍣💗牛大腹肉寿司($118/ 2贯）牛大腹肉结实有嚼劲，越嚼牛味越出🐮💗博多豚骨拉面($68)面条幼身滑溜，但豚骨汤未算浓厚。配料方面有叉烧、糖心蛋、子姜渍、木耳丝、葱🍜💗寿喜烧牛肉丼($7
💗泡菜盛合($58)
包括有大盛辣白菜泡菜、青瓜泡菜、白萝卜泡菜，味道辛辣偏酸🇰🇷
💗凉拌小食盛合($58)
包括有大盛凉拌荳芽、凉拌菠菜、凉拌红萝卜，味道清淡带麻油香🥢
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💗舟·盛合($248)
🐂4款美国和牛或澳洲和牛（牛肋条、牛外横膈膜、牛里脊肉、牛肋肉）
🐖2款日本产豚肉（豚里脊肉、豚肋肉）
🐓日本产鸡腿肉
🌭蕯摩豚香肠
🦐2款海鲜：海老、帆立贝
🥬6款野菜：南瓜、茄子、意大利青瓜、杏鲍菇、冬菇、粟米芯
舟·盛合
$248
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💗鹿儿岛黑毛和牛特选盛合：7种类($498）
全港独家供应「小田A4和牛」🇯🇵特别采用混合12种唔同材料嘅饲料喂饲，油花呈大理石状，肉质柔软鲜嫩，油脂丰腴细腻，包括有牛肋间肉、肩胛肉、牛霖、西冷、肉眼、牛肋肉、三筋🐃
鹿儿岛黑毛和牛特选盛合：7种类
$498
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💗生牛肉寿司($78/ 2贯）
生牛肉片筋位多较难嚼，胜在无血腥味🍣
💗牛大腹肉寿司($118/ 2贯）
牛大腹肉结实有嚼劲，越嚼牛味越出🐮
💗博多豚骨拉面($68)
面条幼身滑溜，但豚骨汤未算浓厚。配料方面有叉烧、糖心蛋、子姜渍、木耳丝、葱🍜
💗寿喜烧牛肉丼($78)
牛肉片软滑纤细，肉味香浓，富香甜酱油味🥓将半熟温泉蛋刺穿捞落饭一齐食更加甘香。配料有嫩豆腐、京葱、紫苏叶、凉拌红萝卜丝🍚
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💗炙烧寿喜烧寿司($98/ 2贯）
将一大片小田和牛用火枪炙烧，肉质幼滑细致，油脂齿颊留香，接近入口即化🔥点上拌均嘅半熟蛋同寿喜烧酱汁，味道香甜惹味🥚
炙烧寿喜烧寿司
$98
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