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2020-12-23
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冬至又好，或是圣诞节与家人共聚加多碟𩠌， 加多半只鸭同烧肉是常识吧，最重要系一家人齐齐整整一齐争鸭肶食，咁先开心。今次拣左油麻地新填地街陈记烧腊饭店油麻地地铁站A出口一出过两个街口就系，转角位好易认。所有烧味都即日制造即日烧起，一只只烧烧鸭烧鹅，脆皮烧腩仔同油鸡切鸡都高挂在厨窗上，离远睇到都让人口水直流。二话不说，先食碟烧鹅饭先再外带番屋企。烧鹅质素高一睇就知，鹅皮烧至一格格网纹， 肉汁从皮肉间流出， 外皮深红带有光泽， 肉味浓，咬落肉质够嫩滑够肉汁。白米靓仔煮得靓，饭粒咬落唔会削，我觉得走色就最好，因为鹅油油 脂渗晒落白饭到，每一啖都有鹅油的香，58蚊好过入深井食。烧腩仔半斤烧五花腩肥瘦层层相间， 唔会太肥，咬落肉质又松化，外皮烧得劲脆，即使番到屋企都唔会怕淋。烧鸭半只鸭子色香味都俱全，鸭皮皮薄肉带白色，油亮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，一咬落去鸭油香味尽在口里徘徊。一食就知鸭只质素高，完全不是街边廿多元两拼饭的质素可比。
冬至又好，或是圣诞节与家人共聚
加多碟𩠌， 加多半只鸭同烧肉是常识吧，
最重要系一家人齐齐整整一齐争鸭肶食，
咁先开心。
今次拣左油麻地新填地街陈记烧腊饭店
油麻地地铁站A出口一出过两个街口就系，
转角位好易认。
所有烧味都即日制造即日烧起，
一只只烧烧鸭烧鹅，脆皮烧腩仔同油鸡切鸡都高挂在厨窗上，离远睇到都让人口水直流。
二话不说，先食碟烧鹅饭先再外带番屋企。
烧鹅质素高一睇就知，鹅皮烧至一格格网纹， 肉汁从皮肉间流出， 外皮深红带有光泽， 肉味浓，咬落肉质够嫩滑够肉汁。白米靓仔煮得靓，饭粒咬落唔会削，我觉得走色就最好，因为鹅油油 脂渗晒落白饭到，每一啖都有鹅油的香，58蚊好过入深井食。
烧腩仔半斤
烧五花腩肥瘦层层相间， 唔会太肥，咬落肉质又松化，外皮烧得劲脆，即使番到屋企都唔会怕淋。
烧鸭半只
鸭子色香味都俱全，鸭皮皮薄肉带白色，油亮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，一咬落去鸭油香味尽在口里徘徊。一食就知鸭只质素高，完全不是街边廿多元两拼饭的质素可比。
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