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2016-08-20
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我们的住宿计划，会包假日早午自助餐 或 $1,000 酒店美食现金折扣，前者 The Promenade 悠长Holiday Brunch 年头才到访吃过，这次决定选现金折扣，试试 Robatayaki 炉端烧日本餐厅。 酒店多间餐厅中，Waterfront 也算「蜢车边」在里面吃过雪糕，唯独这间从来未进过或吃过。最近新出了相扑手任食午餐，成人$468/位，小童$358/位，就是我们的目标。 来到才知，这间餐厅已经开张廿年了！传统日式装潢的 炉端烧日本餐厅，由主厨即席为客人提供炉端烧烤美食，同时亦备有各式新鲜寿司、刺身及清酒。 炉端烧是超高昂消费，但这周末任食午餐，让食客一次过品尝多款新鲜烹调的美食，包括银鳕鱼、大虾、天妇罗、精选刺身、寿司及多款新鲜时蔬等，挑战相扑手的胃口，又几抵食。 首先是位上的一次性刺身，内容包括三文鱼、吞拿鱼、池鱼及帆立贝，其中最美妙绝对是鲜甜软糯的帆立贝，好好好吃啊！我与老公每人两件太满足，然后也要开始其他食物。 先给小兄妹点了蟹柳牛酒果加洲卷、三文鱼小卷、吞拿鱼小卷、汤乌冬、炒牛肉等食物，全部可以 encore，小兄妹前后吃了2-3碟寿司！乌冬也吃个清光！
酒店多间餐厅中，Waterfront 也算「蜢车边」在里面吃过雪糕，唯独这间从来未进过或吃过。最近新出了相扑手任食午餐，成人$468/位，小童$358/位，就是我们的目标。
来到才知，这间餐厅已经开张廿年了！传统日式装潢的 炉端烧日本餐厅，由主厨即席为客人提供炉端烧烤美食，同时亦备有各式新鲜寿司、刺身及清酒。
炉端烧是超高昂消费，但这周末任食午餐，让食客一次过品尝多款新鲜烹调的美食，包括银鳕鱼、大虾、天妇罗、精选刺身、寿司及多款新鲜时蔬等，挑战相扑手的胃口，又几抵食。
首先是位上的一次性刺身，内容包括三文鱼、吞拿鱼、池鱼及帆立贝，其中最美妙绝对是鲜甜软糯的帆立贝，好好好吃啊！我与老公每人两件太满足，然后也要开始其他食物。
先给小兄妹点了蟹柳牛酒果加洲卷、三文鱼小卷、吞拿鱼小卷、汤乌冬、炒牛肉等食物，全部可以 encore，小兄妹前后吃了2-3碟寿司！乌冬也吃个清光！
又吃了蟹籽沙律开胃后，就开始一连串的炉端烧美食！所有食物即点即烧，不过除了首轮要热炉要等较长时间，之后下单大概十分钟就由师傅烧好递到面前，效率很高。
其中这烧虎虾非常香口美味！盐多不多不少，正好钓出虾的鲜味，却不会太咸，我与老公忍不住将两兄妹那份也吃光！后来再补点就是了。
烧虎虾
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免治鸡肉串
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还点了烧龙虾丸及烧墨鱼丸，都是给小兄妹吃为主。
除了银鳕鱼，烧鲭鱼也是我所爱，这里的火间了得，烧得皮脆肉香兼仍然多汁，很好吃！
烧鲭鱼
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对了，午餐也包果汁、汽水、各式梳打任点任饮，这天老公要了一杯桃味梳打，浅粉红色十分迷人呢。
食物继续上，而其实一家人已慢慢开始饱... 不过这烧鸡翼太太太太香口又好吃了，再饱也一定要清光的。
烧鸡翼
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烧羊架
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其实想试的还有不少，如多春鱼、猪腩肉、烧粟米等，但饱到再吃不下其他肉类，最后再来份野菌，以及没拍的翠玉瓜，就差不多要收手了。
任食甜品也有三款，包括士多啤梨雪莓娘、北海道3.6牛奶布甸，以及杂锦生果碟，每款都来一点后，也是时间埋单离开了！
现于酒店 E-shop 惠顾 coupon，更可享8折优待呢。喜欢吃炉端烧的，值得一试啊。
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