慢理牆城

营业中

休息中

Item: 慢理牆城
Rating: 4
Author: 邪恶小B＊

Wall Is Eat

4.5

1210 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

84679

油麻地

$201-400

西式 All Day Breakfast 咖啡店

996

条款及细则:
餐厅:	慢理牆城
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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须受其他国泰条款及细则约束。

邪恶小B＊

等级4

966

香港地寸金尺土，部分食店理所当然的用尽每一吋空间，摄到几多枱櫈就摄多少，翻桌次数愈多愈好。又怎会想到置身于油麻地砵兰街精品酒店M1内的慢理墙城会愿意牺牲这珍贵的空间？餐厅以森林为主题，装潢以木系家俱及植物为主体，甚至安排动物毛公仔当你的邻座食客。令人仿如置身于墙内的森林﹑城市的绿洲。点餐前，店员先送上蓝色的蝶豆花柠檬水。正值12月尾，所以和朋友每人获赠不同款式的姜饼人曲奇。小小心思令客人感到窝心。墙城小食拼盘 (小)，小食款式多元化，有美式甜辣香脆鸡翼﹑德国肠﹑薯条﹑甜蕃薯条﹑马苏里拉芝士条及三角流心芝士。鸡翼炸得皮脆肉嫩，像水牛城鸡翼一样，甜辣惹味。甜蕃薯条比起薯条粗身，微甜并充满蕃薯香气。马苏里拉芝士条，炸得香脆，内里的mozzarella cheese香软拉丝。而三角流心芝士，芝士味较为浓郁，奶香味重！每款小食都很好吃，连黑松露酱都香气扑鼻～～～意大利饭及扁意粉以不同颜色的食材为主题，分别有六色意大利饭及七色扁意粉。我们选了南瓜带子意大利饭 (黄)，带子大粒又厚身，略略煎过，质感仍保持软嫩。意大利饭吸尽南瓜汁精华，饭粒饱满，味道香甜。吃得多会觉得有点偏甜及少许腻，share来吃比

香港地寸金尺土，部分食店理所当然的用尽每一吋空间，摄到几多枱櫈就摄多少，翻桌次数愈多愈好。又怎会想到置身于油麻地砵兰街精品酒店M1内的慢理墙城会愿意牺牲这珍贵的空间？餐厅以森林为主题，装潢以木系家俱及植物为主体，甚至安排动物毛公仔当你的邻座食客。令人仿如置身于墙内的森林﹑城市的绿洲。

点餐前，店员先送上蓝色的蝶豆花柠檬水。正值12月尾，所以和朋友每人获赠不同款式的姜饼人曲奇。小小心思令客人感到窝心。

墙城小食拼盘 (小)，小食款式多元化，有美式甜辣香脆鸡翼﹑德国肠﹑薯条﹑甜蕃薯条﹑马苏里拉芝士条及三角流心芝士。鸡翼炸得皮脆肉嫩，像水牛城鸡翼一样，甜辣惹味。甜蕃薯条比起薯条粗身，微甜并充满蕃薯香气。马苏里拉芝士条，炸得香脆，内里的mozzarella cheese香软拉丝。而三角流心芝士，芝士味较为浓郁，奶香味重！每款小食都很好吃，连黑松露酱都香气扑鼻～～～

意大利饭及扁意粉以不同颜色的食材为主题，分别有六色意大利饭及七色扁意粉。我们选了南瓜带子意大利饭 (黄)，带子大粒又厚身，略略煎过，质感仍保持软嫩。意大利饭吸尽南瓜汁精华，饭粒饱满，味道香甜。吃得多会觉得有点偏甜及少许腻，share来吃比较好。

明太子蟹肉扁意粉 (粉红)，圆塔形的摆盘设计十分吸睛。加上用料十足，有一大团的蟹籽置顶，下面夹著厚厚的蟹肉饼，底层是沾满明太子酱的扁意粉，如同一座小山丘。爽脆的蟹籽令香浓的明太子扁意粉更添口感，片片的巴马臣芝士亦有助增添香气。

慢落猪，即慢煮西班牙冰花酸梅黑毛猪串烧，配甜蕃薯条。串烧的size好巨型，足足有3串，刚好与朋友们一人一串！黑毛猪串烧肉汁充沛，质感鲜嫩，肥瘦分布均匀，肉香之中带著冰花酸梅酱汁的酸甜，好惹味！串烧之间以三色椒为间隔，不至于一口气吃太多肉而感到腻滞。

食物份量都大大碟，其实大家都已很饱肚，但还是要选一款甜品作结束。就选了「陪您去看流星雨」，利用星星形的烘焙装饰用糖珠，于碟上布置得如同银河中的流星雨一样。碟上的巨大朱古力球是意大利直送的Tartufo Classico，外层是可可粉与榛子碎，内里有两层，中间是香浓的朱古力雪糕，核心部份是幼滑的沙巴雍冰糕 (Sabayon semifreddo)。这颗冰冻的雪糕球很好吃！