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2019-10-07
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每个月都会约几个同事一齐食好嘢，奖励过去一个月的努力，今次我哋发现咗喺兰桂坊旁的街有一间CP值超高嘅隐藏西餐厅～餐厅入面以木嘅设计为主，灯光昏暗，环境都几浪漫，食物方面都有唔少的选择，今次我哋就食咗以下嘅菜式：“Portobello Fires with Raclette Cheese”睇个外型系咪好似炸单边鸡翼，其实佢系炸蘑菇嚟，本身以为炸蘑菇会好干，但它却保留左蘑菇的蘑菇汁，外香脆内里juicy，上面仲有一层浓浓的芝士，在沾埋个秘制酱料，令人食唔停口～“Spaghetti Mixed Mushroom with Black Truffles”我最爱嘅黑松露蘑菇意大利粉，黑松露味香浓、蘑菇分量十足，意大利粉煮到啱啱好～“Fisherman’s Crab Cake”必食推介就系呢个蟹饼整个都用左满满的蟹肉、鱿鱼粒去整，蟹味鲜甜浓郁、淡淡蟹肉～“Slow-Roasted Beef Short Rib”令一个必食推介绝对系呢个慢烤美国牛肋骨因为用咗慢煮去烤的方法，外面香口、同时保留肉的肉汁，咬落肉嫩，脂肪比例均匀，食多几块都唔会觉得油腻～用左原条牛肋骨去慢烤，足够四至五个人份量～最后当然唔
餐厅入面以木嘅设计为主，灯光昏暗，环境都几浪漫，食物方面都有唔少的选择，今次我哋就食咗以下嘅菜式：
“Portobello Fires with Raclette Cheese”
睇个外型系咪好似炸单边鸡翼，其实佢系炸蘑菇嚟，本身以为炸蘑菇会好干，但它却保留左蘑菇的蘑菇汁，外香脆内里juicy，上面仲有一层浓浓的芝士，在沾埋个秘制酱料，令人食唔停口～
Portobello Fries with Raclette Cheese
$128
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“Spaghetti Mixed Mushroom with Black Truffles”
我最爱嘅黑松露蘑菇意大利粉，黑松露味香浓、蘑菇分量十足，意大利粉煮到啱啱好～
Spaghetti Mixed Mushroom with black
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“Fisherman’s Crab Cake”
必食推介就系呢个蟹饼
Fisherman’s Crab Cake
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整个都用左满满的蟹肉、鱿鱼粒去整，蟹味鲜甜浓郁、淡淡蟹肉～
“Slow-Roasted Beef Short Rib”
令一个必食推介绝对系呢个慢烤美国牛肋骨
Slow-Roasted Beef Short Rib
$588
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因为用咗慢煮去烤的方法，外面香口、同时保留肉的肉汁，咬落肉嫩，脂肪比例均匀，食多几块都唔会觉得油腻～
用左原条牛肋骨去慢烤，足够四至五个人份量～
最后当然唔少得甜品部份啦， “Apple & Mixed Berry Crumble with Vanilla Ice-cream”
暂时食过最好味嘅苹果金宝，苹果入面加入mixed berry crumble，令整体嘅层次更加丰富，最紧要又唔会太甜，配埋云呢拿雪糕正呀～
Apple & Mixed Berry Crumble with Vanilla Ice-cream
$88
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“Coconut Sorbet”
仲有椰子雪葩幼滑、椰子味浓郁
Coconut Sorbet
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饮品方面都有好多嘅选择，我地点左
“Freshly Squeezed Lemonade regular & pink”
味道清新唔太甜，健康又解渴
张贴
