牛石料理 (已結業)

餐厅门口雅致，有d日本灯笼，好日本feel！餐厅入面的座位大部份都系卡位，好适合同朋友慢慢坐，一路倾计一路食烧肉。卖相首先已经赢晒，卖相好精致，打卡一流👍🏻而且每款肉都有小名牌放系侧边，真系似十足系日本食高级烧肉的食店！最欣赏三款和牛同埋牛舌。和牛系黎自日本伊籐牧场的和牛😍伊籐和牛的油花丰富，油脂香醇，入口即溶。和牛肉眼A5, 和牛西冷A4, 和牛A4肉眼背峰，当中以和牛肉眼的油脂感最重，所以入口口感都最为软腍，让人沉醉于油香之中。和牛西冷A4的油脂则较为平均，油脂较低，肉感较重，配上少许盐巴，肉味更加突出。胆固醇超标都要食的甲罗烧！富有海味的蟹肉和蟹膏经过烧熟，咸香味十足，食唔停口。原只龙虾二食，龙虾的虾身首先起肉，以刺身的方式上。第一次食龙虾刺身，肉质爽口，加上一点的wasabi更能带出肉味的鲜甜！龙虾炒饭，卖相又系相当吸晴，炒过的龙虾肉质感更结实，炒饭中加入芝麻，香味系味蕾中游走，齿颊留香。最后以芒果布甸收结，是由餐厅送的，好丰盛的一餐。