好螺記

营业中

休息中

Item: 好螺記
Rating: 4
Author: TheBigEatSister

Ho Lo Kee

4.5

61 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

934

西环

$50以下

桂菜 (广西) 粉面/米线

TheBigEatSister

等级4

1.7K

之前黎过一次食螺丝粉觉得几好食，今次再嚟转食牛骨拉面，估唔到拉面做得同样出色招牌牛肉牛骨原汤拉面$48试新品梗系佢个招牌喇，个牛骨汤底好纯唔会太浓而家拉面硬身少少系大食妹钟意的质感牛肉相对比较薄身，唔算好出众虎皮猪手+$25另外加钱叫咗佢个猪手试吓，虎皮猪手系炸左嘅猪手，食到劲厚嘅胶质叉烧螺狮饭$52螺丝饭啲配菜都几多，有齐花生、芫荽、竹笋等叉烧稍为瘦左点，加配嘅卤蛋都几入味香脆小酥肉$35极度推介小食小酥肉，虽然系小食，但系个份量就真系唔惹少猪肉裹住啲面粉嚟炸，大概有20条左右，薄薄粉皮好酥脆两个人share都食唔晒

之前黎过一次食螺丝粉觉得几好食，今次再嚟转食牛骨拉面，估唔到拉面做得同样出色
招牌牛肉牛骨原汤拉面$48
试新品梗系佢个招牌喇，个牛骨汤底好纯唔会太浓
而家拉面硬身少少系大食妹钟意的质感
牛肉相对比较薄身，唔算好出众
虎皮猪手+$25
另外加钱叫咗佢个猪手试吓，虎皮猪手系炸左嘅猪手，食到劲厚嘅胶质
叉烧螺狮饭$52
螺丝饭啲配菜都几多，有齐花生、芫荽、竹笋等
叉烧稍为瘦左点，加配嘅卤蛋都几入味
香脆小酥肉$35
极度推介小食小酥肉，虽然系小食，但系个份量就真系唔惹少
猪肉裹住啲面粉嚟炸，大概有20条左右，薄薄粉皮好酥脆
两个人share都食唔晒