616牛肉火鍋專門店

营业中

休息中

之前已听闻尖沙咀有间专食牛肉火锅的餐厅，又有不同部位的牛肉供选择，今日终于可以品尝一下，对于我呢个牛肉迷点可以不尝试呢？餐厅非常先进，每台都有一部ipad供客人自己落单。叫左好多唔同牛的部位，例如：牛心，滑尾龙，牛朴肉，招牌慢煮牛腩，匙柄，牛杂，黑柏叶，双层肉，腩头和胸囗膀等。招牌慢煮牛腩本身已煮熟透，我们只是将牛腩放进锅里滚一下再捞起就可以食，口感适中，肉质够淋。全部牛肉都好新鲜，又切得够薄。滑尾龙（牛后腿肉附近位置）鸡蛋加上嫩牛肉令牛肉更加嫩滑美味可口。胸口膀：牛前胸部前的一块脂肪，脆而爽口，烟韧十足。有不同部份的牛肉。牛骨汤底非常鲜甜，加上萝卜，栗米一同炖煮，汤底更加清甜。沙嗲汤底好香又浓郁。牛肉饺内里啖啖牛香味，又够肉汁。