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2015-04-02
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对于日式涮涮锅放题，小妹系颇喜欢的。久唔久就会去食返一次，任饮任食90分钟，不停叫肉食，久唔久一次其实好满足呢。之前曾试过另一间涮涮锅既寿喜烧汤底，甜甜既汤底配上肉类，感觉超美味的。今次黎到牛気，系因为见到佢有个棉花糖寿喜烧相当特别。.餐厅环境颇宽敞，店内大多用木櫈木桌，连墙上的装饰都系木制的。我们这天被安排坐卡位，感觉很舒适呢。.90分钟既任饮任食放题，价钱由$150至$378不等，共有五种价位供客人选择，当然愈贵个款，可拣选既食物就愈多。.同其他的涮涮锅一样，都系自行系出面拎酱料、其他配料、甜品、饮品同雪糕等。配料除左大路款式，包括饺子类、丸类、各款蔬菜、乌冬及面食等。另外都有些较特别既款式，连咖哩饭、牛肉炒饭都有。.酱汁同酱料都有几款选择，小妹最钟意甜酱油加蒜蓉、葱粒同麻酱，正。.有几款汤底可选择，加多$10仲可以拣两款汤底添。汤底包括北海道昆布汤、蕃茄龙虾汤、博多猪骨汤、韩式辛味泡菜汤、三文鱼味增汤、昆布辛口地狱汤；另外推介的寿喜烧口味，即系甜酱油汤，呢款汤底简直系小妹食涮涮锅既至爱，而且今期仲做紧绵花糖寿喜烧汤底，听上去相当特别，唔使谂一定系拣佢!.一坐低就叫左呢个汤底，店员
对于日式涮涮锅放题，小妹系颇喜欢的。久唔久就会去食返一次，任饮任食90分钟，不停叫肉食，久唔久一次其实好满足呢。之前曾试过另一间涮涮锅既寿喜烧汤底，甜甜既汤底配上肉类，感觉超美味的。今次黎到牛気，系因为见到佢有个棉花糖寿喜烧相当特别。.
餐厅环境颇宽敞，店内大多用木櫈木桌，连墙上的装饰都系木制的。我们这天被安排坐卡位，感觉很舒适呢。.
90分钟既任饮任食放题，价钱由$150至$378不等，共有五种价位供客人选择，当然愈贵个款，可拣选既食物就愈多。.
同其他的涮涮锅一样，都系自行系出面拎酱料、其他配料、甜品、饮品同雪糕等。配料除左大路款式，包括饺子类、丸类、各款蔬菜、乌冬及面食等。另外都有些较特别既款式，连咖哩饭、牛肉炒饭都有。.
酱汁同酱料都有几款选择，小妹最钟意甜酱油加蒜蓉、葱粒同麻酱，正。.
有几款汤底可选择，加多$10仲可以拣两款汤底添。汤底包括北海道昆布汤、蕃茄龙虾汤、博多猪骨汤、韩式辛味泡菜汤、三文鱼味增汤、昆布辛口地狱汤；另外推介的寿喜烧口味，即系甜酱油汤，呢款汤底简直系小妹食涮涮锅既至爱，而且今期仲做紧绵花糖寿喜烧汤底，听上去相当特别，唔使谂一定系拣佢!.
一坐低就叫左呢个汤底，店员先在煲内用豚肉脂肪一路煎把油迫出，打圈咁涂在煲内。再用一大串白色棉花糖放入煲里，一边搅拌，棉花糖会慢慢溶化，煮到差唔多就再将甜酱油，即寿喜烧汤底倒入煲内，等佢慢慢滚。据说以呢种方法所造就既甜味，会比落砂糖更加香甜美味，而且也很有绰头呢。.
极上澳洲和牛牛肩肉
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极上澳洲和牛牛肩肉 ($378/位)雪花纹很细致，整碟和牛排得很美呢；入口质感细滑，食落感觉轻轻的，而且牛味浓郁，配埋寿喜烧汤底，更能带出牛肉的鲜味，真系好好味。
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严选澳洲和牛牛肩肉
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呢款系低一级既和牛牛肩肉，雪花纹当然无咁细致，不过肉质都唔错架，有咬口之余肉味都唔弱。
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特级美国豚腩肉
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用上梅头猪肉，肉质幼嫩，食落唔觉好肥，豚肉味都颇香。
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海鲜类包括：日本帆立贝、广岛蚝、大海虾、鱿鱼及纽西兰青口。.
日本帆立贝
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一般惯常用开芝士肠既呢度改成用台湾肠; 黑色一粒粒既墨鱼丸，食落墨鱼味真系比白色既重。.
仲有墨鱼滑拎，食落颇弹牙呢。.
外面仲有甜品任拎呢。每款甜品都系小小的，卖相精致吸引，咁就唔会会食得太饱试唔到其他款。.
原味乳酪
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