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2021-07-28
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突然很想做牛魔王,便光顾了公司附近这小商场内的粉面舖。先来“净牛三宝”,有牛肚、牛筋及牛腩, 牛肚和牛筋还有咬劲,不是那种已炆了几日几夜,几乎变豆腐、泻了的肉,而且也很入味,不错;牛腩够爽、滑,店小二还帮我们加了大量葱,葱加上牛腩汤,香、浓,共冶一炉!可惜,“云吞面 ”的云吞只一般货色,面又不够弹牙,最糟的是云吞汤淡而无味,完全没有虾和大地鱼汤的那种香、鲜感觉,毕竟这是标榜“牛”的粉面舖,下次来还是只吃“牛”算了。
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