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2021-10-06
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呢日约咗几个朋友聚会,嗌咗唔少嘢食,人多嗌多D大家share食,好开心吖。呢间开咗冇耐的日式居食屋有D特别嘢食,我个人认为『味噌脆皮猪大肠』就够特别,用味噌调味嘅猪大肠𠮶皮好脆,味道好香口,又唔会咁油腻,系个日式,广式fusion菜式。而呢个需要有酒送嘅,我哋就嗌咗『钿女,天女之舞,纯米吟酿』,贪佢微甜嘅口感又带有花的香味。另一样特别嘅系呢个小食,就系『西班牙鳀鱼酱跟蔬菜条』,一个小炉仔兴住D酱,蔬菜条点任D酱食,好味。『松叶蟹肉波波』和『香煎牛油果蟹肉饼沙律』都有蟹肉,原来成个蟹肉波波由外至内都系蟹肉超满足。『日本天使虾』、『烧白鳝』、『明太子手羽』都系用来送酒食嘅。『七点刺身』有我钟意嘅虾,带子,拖罗,海胆,正。『鲟鱼籽海胆茶碗蒸』用料矜贵,系我试过最豪的茶碗蒸,要慢慢嗒真啲。
呢间开咗冇耐的日式居食屋有D特别嘢食,我个人认为『味噌脆皮猪大肠』就够特别,用味噌调味嘅猪大肠𠮶皮好脆,味道好香口,又唔会咁油腻,系个日式,广式fusion菜式。而呢个需要有酒送嘅,我哋就嗌咗『钿女,天女之舞,纯米吟酿』,贪佢微甜嘅口感又带有花的香味。另一样特别嘅系呢个小食,就系『西班牙鳀鱼酱跟蔬菜条』,一个小炉仔兴住D酱,蔬菜条点任D酱食,好味。
『松叶蟹肉波波』和『香煎牛油果蟹肉饼沙律』都有蟹肉,原来成个蟹肉波波由外至内都系蟹肉超满足。
『日本天使虾』、『烧白鳝』、『明太子手羽』都系用来送酒食嘅。『七点刺身』有我钟意嘅虾,带子,拖罗,海胆,正。『鲟鱼籽海胆茶碗蒸』用料矜贵,系我试过最豪的茶碗蒸,要慢慢嗒真啲。
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