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2023-03-24
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Happy Friday 拣间远离市区少少嘅餐厅餐厅环境昏暗 本应几有情调但实际系超级嘈吵 令到本身应该走高级餐厅风却变咗似Bar & Restaurant餐厅主打日式菜 加上独有元素 少少Fusion咁 相对上系比较特别如果第一次黎咩都想试D 餐厅都有提供套餐选择今次叫咗The Dreamer $680 per head前菜 包括- 枝豆 日式餐厅前菜必备 送酒都一流-Spinach 烹调手法有特色 食落有啲似海苔 配以麻酱-Wings虽然餐厅表示系Okinawa black sugar, garlic, gresh chilli但我食落似韩式炸鸡嘅感觉-Hamachi呢款油甘鱼配上柚子sauce 酸酸地好开胃 个人非常喜欢呢道菜-WagyuBeef Tataki 食落带有鲜味 好似炙烧吞拿鱼嘅口感 配上面头好似脆米同青椒 口感丰富-Sashimi & Sushi包括3款精选刺身及寿司全部都非常新鲜-Selection of mains今次嘅精选Main系盐烧油甘鱼鲛(如果Main都可以至少有两款做选择就好 因为我麻麻地食鱼~)但鱼肉算嫩滑 用盐已经可以带出其鲜味另外仲有杂锦天妇罗及
餐厅环境昏暗 本应几有情调
但实际系超级嘈吵 令到本身应该走高级餐厅风却变咗似Bar & Restaurant
餐厅主打日式菜 加上独有元素 少少Fusion咁 相对上系比较特别
如果第一次黎咩都想试D 餐厅都有提供套餐选择
今次叫咗The Dreamer $680 per head
前菜 包括
- 枝豆
日式餐厅前菜必备 送酒都一流
-Spinach
烹调手法有特色 食落有啲似海苔 配以麻酱
-Wings
虽然餐厅表示系Okinawa black sugar, garlic, gresh chilli
但我食落似韩式炸鸡嘅感觉
-Hamachi
呢款油甘鱼配上柚子sauce 酸酸地好开胃 个人非常喜欢呢道菜
-Wagyu
Beef Tataki 食落带有鲜味 好似炙烧吞拿鱼嘅口感
配上面头好似脆米同青椒 口感丰富
-Sashimi & Sushi
包括3款精选刺身及寿司
全部都非常新鲜
-Selection of mains
今次嘅精选Main系盐烧油甘鱼鲛
(如果Main都可以至少有两款做选择就好 因为我麻麻地食鱼~)
但鱼肉算嫩滑 用盐已经可以带出其鲜味
另外仲有杂锦天妇罗及炒饭
最后以抹茶心太软及雪糕作甜品
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