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2019-05-18
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厚福街出名多好野食，今日行过同朋友睇到呢间沾面，有我最爱海胆，当然要入去食啦！同朋友点了一个极上芝士海胆沾面及石烧芝士饭，真的有一板海胆，还有一窝热腾腾的海胆芝士汤，汤内还有大大旧的烧肉，面条是自家制作，先把青柠汁落面，再把面沾汤后食用，芝士味十分浓厚，每条面都挂上芝士汁，再加一口海胆的鲜甜。没有试过这种组合。另外石烧芝士饭的芝士好多，再捞啲海胆食到最后都还可以拉丝，芝士控快来！！另一食法是把三汤匙海胆芝士汤加到石烧芝士饭内伴匀，就像变成了芝士海胆饭，而且每一口都香浓，要食过才会领略到吧！食完沾面后还有一点汤，店员会帮你加木鱼清汤，把剩余的芝士汁都稀释好，一饮而尽，完成这美妙的晚餐。间舖虽然唔大，但间隔得好好，唔会觉得好迫，而且员工都好有礼貌，会好主动咁介绍点食个面
同朋友点了一个极上芝士海胆沾面及石烧芝士饭，真的有一板海胆，还有一窝热腾腾的海胆芝士汤，汤内还有大大旧的烧肉，面条是自家制作，先把青柠汁落面，再把面沾汤后食用，芝士味十分浓厚，每条面都挂上芝士汁，再加一口海胆的鲜甜。没有试过这种组合。
极上芝士海胆沾面
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另外石烧芝士饭的芝士好多，再捞啲海胆食到最后都还可以拉丝，芝士控快来！！
另一食法是把三汤匙海胆芝士汤加到石烧芝士饭内伴匀，就像变成了芝士海胆饭，而且每一口都香浓，要食过才会领略到吧！
食完沾面后还有一点汤，店员会帮你加木鱼清汤，把剩余的芝士汁都稀释好，一饮而尽，完成这美妙的晚餐。
间舖虽然唔大，但间隔得好好，唔会觉得好迫，而且员工都好有礼貌，会好主动咁介绍点食个面
石烧芝士饭
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