Sawadee Chef

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约住大角咀的朋友食饭，佢极力推荐Sawadee Chef， 我也随他来品尝这特色中泰fushion 菜。 餐厅楼底高，设计时尚，空间宽敞，设有木餐枱、藤椅、植物摆设，增添泰式风情。前菜三款～清莱白肉，以四川菜蒜泥白肉的做法蒸煮五花腩，加入传统泰式风味酱汁，带有独特酸香，十分醒胃泰式炸流心蛋，外层香脆，蛋黄流心，配上自家秘制酸子汁，混入干葱和椰糖，浓厚惹味泰国四角豆手撕鸡沙律，有嫩滑鸡胸肉、爽甜四角豆、及脆米，配以酸酸地嘅酱汁，味道好有层次主菜三款～足料特浓船面，用新鲜猪血、猪筒骨、瘦肉及多款泰式香料熬煮汤底，香甜浓郁！ 配料很丰富，有泰国制猪肉丸、泰国扎肉、猪杂、炸鱼皮及卤水五花腩等。 另外金边粉爽滑，浸在热汤太久而不会变稀烂清迈咖喱鸡腿面，鸡腿肉吸收浓郁的咖喱汤汁，汤头香浓，面质爽口而且挂汤咸蛋炸软壳蟹，外层酥脆，咸蛋黄咸香惹味，我同朋友好快就清咗一碟