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2023-09-09
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餐厅位处K11 MUSEA中庭 空间感十足 加埋Gold Ball灯光折射 够晒豪华🪩呢到主要供应全日下午茶 卖相精致 用悬浮吊架摆放食物 够晒特别✨.📌Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET $888/2联乘法国环保香薰品牌推出嘅下午茶🇫🇷会附上三枝经典香水同试纸 一边叹住tea 一边感受柔和森林系香气🌳.🔎SAVOURY咸点1️⃣Caviar Brioche Toast鱼子酱吐司-鱼子酱份量都多 充满咸鲜香 配搭牛油味浓郁吐司粒 好夹 吐司香脆带点松软 唔会太干🍞2️⃣Wild Rice Chicken Patties Roll野米鸡肉卷-似免治鸡肉加红萝卜粒整成嘅鸡肉肠 口感较松散 裹上微微烘焙香嘅炸脆米 味道一般 但几特别🐔🥕3️⃣Garden Flower Pot有机蔬菜盆栽-松脆挞皮内馅系清甜绵滑南瓜蓉 顶层加左啲蔬菜粒 卖相可爱 不过应该有姜黄粉调味 少奇怪🪴4️⃣Shrimps & Chorizo Grapefruit Marmalade鲜虾葡萄柚西班牙辣肠脆脆-爽弹鲜虾粒+咸香辣肉肠粒+微酸葡萄柚 味道丰富 但脆米底淋左🦐🥓5️⃣Creamy Pork
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📌Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET $888/2
联乘法国环保香薰品牌推出嘅下午茶🇫🇷会附上三枝经典香水同试纸 一边叹住tea 一边感受柔和森林系香气🌳
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🔎SAVOURY咸点
1️⃣Caviar Brioche Toast鱼子酱吐司-鱼子酱份量都多 充满咸鲜香 配搭牛油味浓郁吐司粒 好夹 吐司香脆带点松软 唔会太干🍞
2️⃣Wild Rice Chicken Patties Roll野米鸡肉卷-似免治鸡肉加红萝卜粒整成嘅鸡肉肠 口感较松散 裹上微微烘焙香嘅炸脆米 味道一般 但几特别🐔🥕
3️⃣Garden Flower Pot有机蔬菜盆栽-松脆挞皮内馅系清甜绵滑南瓜蓉 顶层加左啲蔬菜粒 卖相可爱 不过应该有姜黄粉调味 少奇怪🪴
4️⃣Shrimps & Chorizo Grapefruit Marmalade鲜虾葡萄柚西班牙辣肠脆脆-爽弹鲜虾粒+咸香辣肉肠粒+微酸葡萄柚 味道丰富 但脆米底淋左🦐🥓
5️⃣Creamy Pork & Mushroom Terrine奶油豚肉冻-呢个几惊喜 有啲似扎肉 但系有肉感creamy啲 再加入蘑菇同洋葱粒 唔错㖞 块饼好松脆 但甜甜地 同豚肉唔太夹🐷
Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET
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🔎SWEET甜点(所有甜点均适合蛋奶素食者)
1️⃣Fig Cube无花果立方-慕丝好融 饼底又淋 好难拎起佢 但香甜慕丝配搭酸酸甜甜嘅无花果酱 几清新🤍
2️⃣Flower Tea Taco花茶夹饼-两块微甜松脆曲奇夹住厚实忌廉 奶味好浓郁 但有少少好似羊奶芝士𠮶阵骚味🥛
3️⃣Tonka Bean Chocolate Ball东加豆香波波-朱古力慕丝口感软滑 可可味香甜带微甘 底层仲有块松脆曲奇🍫
4️⃣Tangerine Crème Brûlée Tart柑橘法式焦糖炖蛋-曲奇挞皮偏淋 炖蛋冇蛋奶香 焦糖面味道都唔突出 两者都比酸甜柑橘味盖过左 口感creamy 整体似柠檬挞多啲🍊
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5️⃣Artisan Chocolate Bon Bon工匠巧古力-招牌朱古力好精致 一款系硬实纯黑朱古力 苦涩带微酸 另一款系白朱古力配上香甜吉士酱夹心 较普通🍫
6️⃣Buddha’s Hand Financier佛手柑费南雪金砖-味道香甜 唔太食到佛手柑嘅清香 扎实湿润 带点杏仁粉嘅颗粒感 口感好正宗🧈
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7️⃣Cinnamon Pineapple British Scone玉桂菠萝英式松饼-两件松饼口感都有啲分别 一个系硬脆内里带松软 另一个就微脆内里厚实干身🧐玉桂味就冇乜 都有好淡嘅菠萝香甜味🍍
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8️⃣Clotted Crcam and Homemadc Rose Jam德文郡忌廉,自家制玫瑰果酱-Clotted Cream较杰身但入口即融 奶香浓郁🥛自家制玫瑰果酱花香唔出 似普通酸酸甜甜嘅果jam🌹
Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET
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🔎Aroma Journey-Antidris Cassis果然白玫瑰
软滑玫瑰慕丝加埋白玫瑰烟熏 散发出淡淡花香 夹心系酸酸甜甜嘅柠檬酱 味道有啲抢🍋底层系薄薄一层蛋糕同Short Bread 几有口感🌹
Maison Louis Marie AFTERNOON TEA SET
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🔎Organic Tea or Coffee有机茗茶或咖啡
1️⃣Tropical-红茶base嘅水果茶 饮落冇乜果香酸甜味🫖
Tropical
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2️⃣Cold Latte-正常发挥☕️
Cold Latte
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