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2021-06-10
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经过见到唔使等位即管入去试吓，呢个面馆开咗一段时间都冇食过，就咁睇店舖个面积唔系好大，所以座位都有一啲窄，大约可以坐10多20人左右！ 不过环境都算干净，而待应姐姐都好热诚招待！腩肉手工面： 呢一个系手工粗面，质感几实净，爽口弹牙，系自己比较喜欢食嘅类型，所以我觉得呢个手工面都几好食呢个肉碎略为有一啲咸，但系个腩肉冇想像中咁肥，以为比较鞋，但食落个味都唔错，有少少辣 几嘢味，肉质比较香口好有口感，未去到好滑，但唔系鞋口。另外仲加咗个猪肠，够晒淋滑。猪软骨手工面： 炆得十分之淋，味道亦都够浓郁，个软骨真系可以慢慢去咬，肉质都够嫩。牛展手工面：呢个味道比较清淡，牛味都比较香浓，肉质都系爽爽地。胡椒猪肚鸡：闻落去系有胡椒味，但食落我觉得可以再浓一啲，不过𩠌菜个配料都几充足，鸡就比较鞋口少少，但个猪肚系OK的，几爽滑。总结：佢嘅手工面做得唔错，爽滑弹牙，配面的𩠌基本上都OK， 唯独是饮品，真系好一般！
不过环境都算干净，而待应姐姐都好热诚招待！
腩肉手工面： 呢一个系手工粗面，质感几实净，爽口弹牙，系自己比较喜欢食嘅类型，所以我觉得呢个手工面都几好食
呢个肉碎略为有一啲咸，但系个腩肉冇想像中咁肥，以为比较鞋，但食落个味都唔错，有少少辣 几嘢味，肉质比较香口好有口感，未去到好滑，但唔系鞋口。
另外仲加咗个猪肠，够晒淋滑。
猪软骨手工面： 炆得十分之淋，味道亦都够浓郁，个软骨真系可以慢慢去咬，肉质都够嫩。
牛展手工面：呢个味道比较清淡，牛味都比较香浓，肉质都系爽爽地。
胡椒猪肚鸡：闻落去系有胡椒味，但食落我觉得可以再浓一啲，不过𩠌菜个配料都几充足，鸡就比较鞋口少少，但个猪肚系OK的，几爽滑。
总结：佢嘅手工面做得唔错，爽滑弹牙，配面的𩠌基本上都OK， 唯独是饮品，真系好一般！
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