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2019-10-17
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住左系沙田咁多年，即使最近新城市广场比较混乱，都唔会阻到我系附近活动嘅。今日放工后约左同住沙田嘅朋友试下呢间系泰国过江龙嘅餐厅，Greyhound Café啦。Greyhound 系香港一直大受港人及游客欢迎，主打泰式fusion 菜，当中仲有唔少出名嘅小食添。招牌脆炸单骨鸡翼：同一般嘅炸鸡翼唔同，Greyhound嘅鸡翼系以泰式鱼露腌制，并采用生炸方式以保留最原始嘅泰式风味，非常香口，外皮脆卜卜，咬落仲有少少肉汁，单骨嘅做法亦都令客人非常方便进食，值得一赞。意式鲜虾鸡肉米纸卷：米纸卷系传统越南街头小食之一，呢度每一个米纸卷都包左以猪皮、鸡肉同埋越南大虾，用生菜包住食，再配上越式酸甜酱，好开胃好好食。泰式炒通菜：通菜合时无根，炒煮时火候刚刚好，软硬适中，马拉盏味香，咸味无过火。冬荫公汤配意式云吞：食泰国嘢又点少得饮冬荫公汤呢？钟意食辣野既我，冬荫公系我去到泰式餐厅必叫既菜式之一。泰式冬荫公配手工制意式云吞呢个fusion菜真系第一次听，点可以唔试下呢？。呈橙红色嘅冬荫公汤，上菜时热辣辣，香料十足，仲散发出阵阵香味，配料方面除左有意式云吞之外，仲有河虾同菇，入口又酸又辣，好开胃。鲜虾炒金
今日放工后约左同住沙田嘅朋友试下呢间系泰国过江龙嘅餐厅，Greyhound Café啦。
Greyhound 系香港一直大受港人及游客欢迎，主打泰式fusion 菜，当中仲有唔少出名嘅小食添。
招牌脆炸单骨鸡翼：同一般嘅炸鸡翼唔同，Greyhound嘅鸡翼系以泰式鱼露腌制，并采用生炸方式以保留最原始嘅泰式风味，非常香口，外皮脆卜卜，咬落仲有少少肉汁，单骨嘅做法亦都令客人非常方便进食，值得一赞。
意式鲜虾鸡肉米纸卷：米纸卷系传统越南街头小食之一，呢度每一个米纸卷都包左以猪皮、鸡肉同埋越南大虾，用生菜包住食，再配上越式酸甜酱，好开胃好好食。
泰式炒通菜：通菜合时无根，炒煮时火候刚刚好，软硬适中，马拉盏味香，咸味无过火。
冬荫公汤配意式云吞：食泰国嘢又点少得饮冬荫公汤呢？钟意食辣野既我，冬荫公系我去到泰式餐厅必叫既菜式之一。
泰式冬荫公配手工制意式云吞呢个fusion菜真系第一次听，点可以唔试下呢？。
呈橙红色嘅冬荫公汤，上菜时热辣辣，香料十足，仲散发出阵阵香味，配料方面除左有意式云吞之外，仲有河虾同菇，入口又酸又辣，好开胃。
鲜虾炒金边粉：罗望子酱加上超吸弹牙嘅鲜虾炒成嘅金边粉，再根据喜好加少少旁边嘅花生碎同埋辣椒粉，非常惹味。
Iced tea (greyhound style) ：
食左咁多重口味嘅野，当然要叫返d冻饮啦。见到餐牌上呢杯招牌饮品，又点可以错过呢？
有别于一般出面饮到嘅冻柠茶，呢度嘅冰块系用柠檬茶制成，所以就算饮左食个钟头，d冰涡晒，柠茶味道仍然浓厚，唔会越饮越淡。
芒果糯米饭：芒果糯米饭以白糯米整成，卖相诱人，糯米饭软熟带微温，配上鲜椰奶同超甜芒果，味道相当丰富，有嚼口，甜度刚刚好，亦都为我地嘅晚餐划上完美句号。
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