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2022-09-30
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成日听人讲系出色隐世小店, 今次4个人一齐试试佢花甲 (例) - 摆满一碟已经好有睇头, 花甲尺寸合理, 海鲜汁除咗豉油、鱼露仲加咗蒜蓉、九重塔、小辣椒, 开胃惹味, 花甲新鲜弹牙方利三食 - 三食即系荪方利同时用咗3料配料, 姜葱、豆豉、潮式菜甫, 鱼肉鲜甜滑溜, 配料就分开定捞埋都好味, 不过呢道菜系贵, 但上碟都超大条, 有拳头到手踭咁长, 最少要4个人以上先好叫墨鱼腐炆白菜 - 第一次食墨鱼腐, 比鱼腐更爽口更弹牙, 浸住嘅鱼汤都好鲜味 虾枣 - 香口爽弹, 但欠少少虾味蟹肉黄金炒粉丝 - 蟹肉鲜味唔足, 但好食嘅蚝烙 - 蚝嘅份量好多, 都煎到好香脆, 只系隔油功夫可以做得更好反沙芋头 - 一咬外层脆糖就散开, 脆糖同芋头都系偏实 平民小店嚟讲味道尚可, 价钱进取咗少少, 期望冇咁大可能会好D
花甲 (例)
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方利三食
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墨鱼腐炆白菜
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墨鱼腐炆白菜 - 第一次食墨鱼腐, 比鱼腐更爽口更弹牙, 浸住嘅鱼汤都好鲜味
虾枣 - 香口爽弹, 但欠少少虾味
蟹肉黄金炒粉丝 - 蟹肉鲜味唔足, 但好食嘅
蚝烙
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反沙芋头 - 一咬外层脆糖就散开, 脆糖同芋头都系偏实 平民小店嚟讲味道尚可, 价钱进取咗少少, 期望冇咁大可能会好D
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