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2020-10-22
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一年都冇几次食西班牙菜。今日三五知己聚会,友人提议奥海城有一间特色的西班牙菜餐厅。装潢几特别。天花采用木制造的牛头装饰,有气势。色调以红黑为主,正正是西班牙的特色。是曰餐汤是青豆忌廉汤。颜色好靓,青绿色,浓稠带有豆香。前菜第一款是蟹肉芒果沙律,酸酸咪咪的芒果粒,劲开胃。蟹肉鲜甜。清新的一道菜式。另一款前菜是安格斯牛肉他他配香脆锅巴,卖相特别,有点似山竹牛肉...嘻嘻!牛肉他他好鲜嫩,有微微的油香。底层锅巴好松脆,新奇的配搭。牛油果虾肉自家手打薄饼劲丰富。饼底厚厚地有口感。芝士拉丝,惹味诱惑。虾只,牛油果的配搭夹味。
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