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2020-05-17
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今日刚好系观塘工厂区打算帮衬下黄店，行到牛头角附近，就随意入左一间cafe食返个Tea！但估唔到菜式非常高质😍，好耐都无遇过一D令回味既餐厅，所以马上今日同大家share！好多Cafe都有得食All day breakfast，但呢度主要卖西班牙🇪🇸蛋饼、特色窝夫、burger, bagel, toast，menu比一般餐厅已经有特色👍🏻！难得有少见既西班牙蛋饼，当然要试试！饼底有炒香烟肉、甜椒同洋葱🧅，一粒粒薯仔🥔食落非常有口感！蛋饼质感比水蛋结实，但食落口感软滑。蛋饼食落比一般蛋糕更香，相信系因为蛋汁落左忌廉，而表面有芝士🧀。经烤焗后香味更丰富，而表面炒炒脆口，可做到微微拉丝效果！唔好睇佢细细份，因为佢都几足料，所以都系饱肚，可以当lunch食！咖啡就叫左一杯T Black，即是将可乐同expresso加到杯中。饮落去，先有可乐甜味，之后就有expresso既☕豆香味。因为杯中有咖啡啫哩，每吸到一粒啫哩，咖啡就更浓郁，比一般咖啡，味道真好特别！呢大半年香港经历左唔少风风雨雨，餐厅都一一为大家深深纪录，而餐厅亦有防疫物质出售，真系做到同香港人同行，真觉得好窝心！餐厅食物高质素外，员工
好多Cafe都有得食All day breakfast，但呢度主要卖西班牙🇪🇸蛋饼、特色窝夫、burger, bagel, toast，menu比一般餐厅已经有特色👍🏻！难得有少见既西班牙蛋饼，当然要试试！饼底有炒香烟肉、甜椒同洋葱🧅，一粒粒薯仔🥔食落非常有口感！蛋饼质感比水蛋结实，但食落口感软滑。蛋饼食落比一般蛋糕更香，相信系因为蛋汁落左忌廉，而表面有芝士🧀。经烤焗后香味更丰富，而表面炒炒脆口，可做到微微拉丝效果！唔好睇佢细细份，因为佢都几足料，所以都系饱肚，可以当lunch食！
咖啡就叫左一杯T Black，即是将可乐同expresso加到杯中。饮落去，先有可乐甜味，之后就有expresso既☕豆香味。因为杯中有咖啡啫哩，每吸到一粒啫哩，咖啡就更浓郁，比一般咖啡，味道真好特别！
呢大半年香港经历左唔少风风雨雨，餐厅都一一为大家深深纪录，而餐厅亦有防疫物质出售，真系做到同香港人同行，真觉得好窝心！餐厅食物高质素外，员工亦好有礼貌👍🏻，大家系附近都不妨去试试，估唔到工厂区越来越多有特色好味餐厅！
传统西班牙蛋饼
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T black
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