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2022-11-15
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收工Fridate去咗山顶睇下夜境，山顶广场有间fusion菜性价比好高，除咗食物质素高外，佢个环境真系好靓，睇晒山顶嘅风境，仲有outdoor seating，好浪漫。餐厅装修走怀旧路线，好有旧时香港嘅味道。食物就偏中西餐，依呢个地段同靓境，价钱都算合理。沙葛毛豆蟹肉多士（$108）- 仲以为系普通嘢，点知有惊喜。个多士系烘到脆脆嘅蒜蓉包，上面放咗满满嘅蟹肉同啲毛豆，口感一流。怀旧铁板猪面青肉煎酿山水豆腐（$128）- 更高层次嘅煎酿豆腐👍🏿豆腐放系煎pan上热辣辣好好食，个豆腐表面仲烧到微脆，夹埋猪肉更美味。雍雅山房特色炸乳鸽（$178）- 呢个一定要试，炸乳鸽个皮劲脆口，肉质鲜嫩啖啖肉。烤美国顶级牛扒配风干蕃茄酱（$388）- 份量都唔少，牛扒烤到啱啱好，嫩得嚟又唔会过韧，配上蕃茄酱好开胃。伴碟仲有带子同薯仔👍🏿👍🏿👍🏿樱花虾葱油拌面（$128）- 看似好plain点知食到停唔到口。首先佢个面系好弹牙，捞埋樱花虾同葱油好惹味，整体炒到干身同好入味。意式提拉米苏蛋糕（$68）- 咖啡味好重，蛋糕湿润，但细旧咗啲。仲嗌咗两杯特饮，卖相好有怀旧味～红豆椰子沙冰（$88）-底下有好多红豆
餐厅装修走怀旧路线，好有旧时香港嘅味道。
食物就偏中西餐，依呢个地段同靓境，价钱都算合理。
沙葛毛豆蟹肉多士（$108）- 仲以为系普通嘢，点知有惊喜。个多士系烘到脆脆嘅蒜蓉包，上面放咗满满嘅蟹肉同啲毛豆，口感一流。
怀旧铁板猪面青肉煎酿山水豆腐（$128）- 更高层次嘅煎酿豆腐👍🏿豆腐放系煎pan上热辣辣好好食，个豆腐表面仲烧到微脆，夹埋猪肉更美味。
雍雅山房特色炸乳鸽（$178）- 呢个一定要试，炸乳鸽个皮劲脆口，肉质鲜嫩啖啖肉。
烤美国顶级牛扒配风干蕃茄酱（$388）- 份量都唔少，牛扒烤到啱啱好，嫩得嚟又唔会过韧，配上蕃茄酱好开胃。伴碟仲有带子同薯仔👍🏿👍🏿👍🏿
樱花虾葱油拌面（$128）- 看似好plain点知食到停唔到口。首先佢个面系好弹牙，捞埋樱花虾同葱油好惹味，整体炒到干身同好入味。
意式提拉米苏蛋糕（$68）- 咖啡味好重，蛋糕湿润，但细旧咗啲。
仲嗌咗两杯特饮，卖相好有怀旧味～
红豆椰子沙冰（$88）-底下有好多红豆，推介试下。
菠萝冰（$78）- 我就觉得甜咗啲，但胜在有好多菠萝肉。
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