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2022-10-29
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23.10.2022 星期日 晚Fleur欣赏完话剧《解忧杂货店》，到荃湾南丰纱厂来，之前匆匆来过，今趟专程来Fleur吃顿丰富晚餐。这个经改装的商场，地方不但寛敞，而且装修新颖，欢迎宠物到访，所以沿途不少家庭带来自己心爱的大小猫狗，甚至兔子到来，场面开心热闹。餐厅地方很寛濶，用简单白色为主，配上枱上的花草装饰，优雅脱俗；另外，餐厅光线充足，所以拍起照片来很漂亮。整个餐牌主食全部以lover为名，很是浪漫，meat lover、Burger lover 、fish lover、Seafood lover….. 而且每个菜肴都制作精致，加上以鲜花入馔或装饰，所以特别令人垂涎欲滴。还有很多款式的side dish，任君选择，例如多士、鲜鸡蛋（任选烹调方式）、杂菜沙律、炒羽衣甘蓝、炸薯条/番薯条、薯蓉、芝士通粉，定有一款适合。Beef Lover「美国封门柳，马铃薯，香菇，豆苗，蘑菇，黑松露，食用花」封门柳两件，本身要五成熟，上桌一件偏熟、另一件刚好，加上配菜，味道不错。AVO lover「牛油果，自家制腌刁草加拿大三文鱼，干葱牛油果他他大阪烧，溏心蛋，红菜头沙律酱，食用花」一件偏熟了些的牛
Fleur
欣赏完话剧《解忧杂货店》，到荃湾南丰纱厂来，之前匆匆来过，今趟专程来Fleur吃顿丰富晚餐。这个经改装的商场，地方不但寛敞，而且装修新颖，欢迎宠物到访，所以沿途不少家庭带来自己心爱的大小猫狗，甚至兔子到来，场面开心热闹。
餐厅地方很寛濶，用简单白色为主，配上枱上的花草装饰，优雅脱俗；另外，餐厅光线充足，所以拍起照片来很漂亮。
整个餐牌主食全部以lover为名，很是浪漫，meat lover、Burger lover 、fish lover、Seafood lover….. 而且每个菜肴都制作精致，加上以鲜花入馔或装饰，所以特别令人垂涎欲滴。
还有很多款式的side dish，任君选择，例如多士、鲜鸡蛋（任选烹调方式）、杂菜沙律、炒羽衣甘蓝、炸薯条/番薯条、薯蓉、芝士通粉，定有一款适合。
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Beef Lover
「美国封门柳，马铃薯，香菇，豆苗，蘑菇，黑松露，食用花」
封门柳两件，本身要五成熟，上桌一件偏熟、另一件刚好，加上配菜，味道不错。
Beef Lover
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AVO lover
「牛油果，自家制腌刁草加拿大三文鱼，干葱牛油果他他大阪烧，溏心蛋，红菜头沙律酱，食用花」
一件偏熟了些的牛油果，有些黑点，但味道尚可；另一件是混入三文鱼，吃起也不太分辨出是鱼；最后一件是大阪烧，做法比较特别，吃起来也有趣。
AVO lover
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Poultry Lover - Spanish Duck Leg
「8小时慢煮西班牙鸭髀，白甘荀蓉，红菜头，藜麦，蒜味包糠，橙果酱，红皱菜，食用花」
鸭脾肉吃起来少少咸，刚好，白甘荀蓉比较少见，吃起来有少少甘荀味，花了不少心思。
Poultry Lover - Spanish Duck Leg
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Yogurt lover
甜品有两款，一款Fleur Lover，热食，有「松饼，忌廉，新鲜杂莓生果，坚果，有机枫树糖浆，食用花」。
另一款是Yogurt lover，「螺旋藻香蕉乳酪，杂锦蒸麦，牛奶饼，椰丝，新鲜生果，食用花」。这款甜品上碟犹如海浪正冲上海滩，海滩上铺满海星、碎石的情景，令人心旷神怡，卖相一百分，吃起来主要是香蕉乳酪，有点像吃健康早餐，不会太饱，味道又不错。
Yogurt lover
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Yogurt lover
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Superfruit
有几款cold chill tea，例如Earl Grey Strong、Cucumber& Apple。我选择了卖相比较特别和漂亮的Superfruit，一个玻璃樽盛载好像桃味的深红色果汁，另一个杯放了一个食用花被冰包裹著，就像一朶清丽脱俗的雪花，杯上还放了一片西柚；当喝起来味道淡淡，没有想像中甜，对我来说刚好。
Superfruit
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Superfruit
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之前见别人盛赞，到今晚亲自到来，才发觉并非过誉，环境优雅舒适、食物吸晴漂亮、美味可口，没有叫人失望，推荐大家来试试，看看合不合口味。
张贴
