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2020-11-04
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周街揾嘢食，见到「初见」个名好特别，加上见到餐牌有几款嘢食好似几吸引，一于入去食吓先🤟🏻入到舖头虽然人流较多，但坐得都几舒服😌一啲唔觉得逼！我第一时间就睇好餐牌决定点👆🏻初见香草吉列牛、日式铁板炸菜肉饺子、日式咖喱吉列猪扒配白饭！大约5分钟左右就嚟咗我超期待嘅初见香草吉列牛，见到每件牛肉都有雪花，卖相唔错！我即刻将啲牛脂放上石板上，先煎出啲油脂出嚟后，紧住即刻将牛肉放埋上去，每边煎三十秒左右，七成熟就趁热食啦！食前点埋个酱，哗🤩咬落块牛肉好柔软，同𠮶个酱好配合，突出牛肉浓味，又唔靭，果然无令我失望😍只可惜个溏心蛋就放咗喺碟牛肉上，我忍唔住喺食之前放咗上石板煎一煎！始终生熟食物放埋一齐唔系咁好，但如果分开放就会好啲，令我食得安心啲！日式咖喱吉列猪扒炸得好松脆，咖喱汁属于甘口，入面有啲蔬菜，而咖喱汁系另外用碗装起，我钟意咁样，唔会令啲猪扒变腍！猪扒比我想像中有啲单薄，如果块猪扒厚多少少，口感就会变得更加好😋日式铁板煎炸菜肉饺子皮薄，咬落有肉汁，不过不失！最后我忍唔到点咗一件炸和风甘栗紫薯饼做甜品作为结尾，炸得好脆，咬得出有一粒粒栗子肉，又唔会太甜，劲好食😋我好欣赏<初见>嘅
周街揾嘢食，见到「初见」个名好特别，加上见到餐牌有几款嘢食好似几吸引，一于入去食吓先🤟🏻入到舖头虽然人流较多，但坐得都几舒服😌一啲唔觉得逼！
我第一时间就睇好餐牌决定点👆🏻初见香草吉列牛、日式铁板炸菜肉饺子、日式咖喱吉列猪扒配白饭！
初见香草吉列牛
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大约5分钟左右就嚟咗我超期待嘅初见香草吉列牛，见到每件牛肉都有雪花，卖相唔错！
初见香草吉列牛
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初见香草吉列牛
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日式咖喱吉列猪扒配白饭
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日式咖喱吉列猪扒配白饭
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日式咖喱吉列猪扒炸得好松脆，咖喱汁属于甘口，入面有啲蔬菜，而咖喱汁系另外用碗装起，我钟意咁样，唔会令啲猪扒变腍！猪扒比我想像中有啲单薄，如果块猪扒厚多少少，口感就会变得更加好😋
日式铁板炸菜肉饺子
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日式铁板煎炸菜肉饺子皮薄，咬落有肉汁，不过不失！
炸和风甘栗紫薯饼
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最后我忍唔到点咗一件炸和风甘栗紫薯饼做甜品作为结尾，炸得好脆，咬得出有一粒粒栗子肉，又唔会太甜，劲好食😋
我好欣赏<初见>嘅炸功同运用食材做一啲较特色嘅菜式！例如意大利饭、汉煲包等，一于下次再食过！
张贴
