Amazake (已結業)

今天路经中环，正值晚饭时间，在OpenRice搜寻，看到这里的食评，感觉不错，便来到了。这里提供all you can eat，价钱都很抵，不过一个人，不想食得太重份量，便选择散点。Amazake$115，Homemade sweet fermented rice, sake, shochu, awarmori, plum wine with fresh citrus juice, grapefruit & simple syrup。这杯冰冻的鸡尾酒，由于有西柚，所以味道带点甘香，加上冧酒和清酒的酒味，可以称得上是一杯味道丰富的鸡尾酒，非常适合夏天享用。北海道带子刺身5片$68，带子刺身味道鲜甜味美，如果再厚身一点，就更满足了。油甘鱼刺身5片 $78 ，鱼肉味道鲜甜可口，如果以这个价钱来说，非常抵食。USDA牛肉稻庭乌冬$120，USDA牛肉是美国的顶级牛肉，牛肉味道十足，带点嚼劲。乌冬爽口弹牙，如果汤底的味道再浓一点更好。不过吃完刺身，享受一碗热腾腾的乌冬，也是一种健康的选择。