影片
更多
2007-10-28
15 浏览
这几年来自由行为香港的市面带来了一片繁荣景象，相信这点大家是不会有异议的。在老板们数银纸数到手软的同时，部分餐厅老板却萌生一种错误的观念-- 认为自由行旅客都是过客，食物质素不重要，只要在旅游旺区占有有利位置就可以坐享其成。可是，现在资讯发达，要知道一家餐厅的优劣，click入openrice.com 就找到参考资料（我在大陆的朋友都知道要到此做资料搜集）。况且“国内同胞”已经不是八十年代的“阿灿”或“表叔表婶”，国内的饮食业已发展到一个很成熟的地步，难道好吃与不好吃他们都分不开吗？转入正题，我一年去旺角不超过十次（不喜欢人多的地方），但每次都会去乐园“面圣”，因为乐园曾经是我心目中真正的“牛丸大王”。最近两次（8、10月份）“面圣”后感到王朝已经有中衰的迹象，有“揾够收山”之兆。讨厌他们不知何时开始为了讨好自由行旅客加入了不知所谓的“大虾云吞”，更讨厌它“污染”了我的“紫菜四寳米”。云吞或多或少都有点碱水味，同时也不是潮汕口味食品，同四寳米根本就是格格不入。更讨厌主打的牛丸沦为“茶餐厅lum pat pat 一堆肉兼且没有heart 的行货牛丸”，跟“打江山”时期的“棍打牛丸”更有天
转入正题，我一年去旺角不超过十次（不喜欢人多的地方），但每次都会去乐园“面圣”，因为乐园曾经是我心目中真正的“牛丸大王”。最近两次（8、10月份）“面圣”后感到王朝已经有中衰的迹象，有“揾够收山”之兆。讨厌他们不知何时开始为了讨好自由行旅客加入了不知所谓的“大虾云吞”，更讨厌它“污染”了我的“紫菜四寳米”。云吞或多或少都有点碱水味，同时也不是潮汕口味食品，同四寳米根本就是格格不入。更讨厌主打的牛丸沦为“茶餐厅lum pat pat 一堆肉兼且没有heart 的行货牛丸”，跟“打江山”时期的“棍打牛丸”更有天壤之别！口感尽失，更遑论弹牙爽口。其它如鱼蛋、墨鱼丸等等早已不敢恭维了。对于乐园近来的出品，我确实反感。虽然不敢像之前几位大声疾呼被欺骗，也不会“鹌鹌鹑鹑”地说“有改进的余地”--- 我只能说一句：“请把大王二字删掉！！”
我不奢望（但渴望）乐园牛丸再一次可以像周星驰电影“食神”那样用来打乒乓球，但也不要输得颜面无存、样衰。大王，请三思！！
张贴