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2021-09-06
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平常不会特别出石门，因为好友在乌溪沙住，于是到了大约10分钟车程的石门饭聚，周日这家餐厅人不算多，始终价钱价格稍为偏高，不过食物质素对得起价钱！试了芝士带子risotto 、海鲜all day breakfast、牛肩扒，并加了南非生蚝4只，所有菜式的水准高于预期。生蚝：跟餐加48元有4只南非生蚝，新鲜并尝到海水味，也算肥美，48元很值得哦！芝士带子Risotto: 带子很弹口，芝士味浓而不腻。海鲜all day breakfast :份量超大而包含龙虾、炸蚝、炸鱼、烟三文鱼等海鲜，1个人应该很难吃得完，龙虾有很多膏，不是一般用很多芝士焗那种，龙虾保留鲜味很不错！炸鱼柳肉质很滑，其他三文鱼、蛋都不错，有趣的是茄汁豆不是一般开罐熟食的豆，因为吃下去不会像一般那么软身，稍硬了一点，但诚意可嘉！牛肩扒：厚厚的一块肉，很多汁嫰口，份量肉质都非常不错！没有加黑椒胡椒，纯粹浓浓肉味，让人非常回味！除了正餐，很欣赏餐厅在细节上的用心，除了茄汁豆不是开罐以外，茄汁餐汤也喝到蕃茄蓉，跟餐的餐饮是奇亚籽菠萝特饮，也明显吃到菠萝饮，这些每家餐厅可能都视为例牌而未必被留意的东西，这里却也默默用心做好，加上餐厅
试了芝士带子risotto 、海鲜all day breakfast、牛肩扒，并加了南非生蚝4只，所有菜式的水准高于预期。
生蚝：跟餐加48元有4只南非生蚝，新鲜并尝到海水味，也算肥美，48元很值得哦！
芝士带子Risotto: 带子很弹口，芝士味浓而不腻。
海鲜all day breakfast :份量超大而包含龙虾、炸蚝、炸鱼、烟三文鱼等海鲜，1个人应该很难吃得完，龙虾有很多膏，不是一般用很多芝士焗那种，龙虾保留鲜味很不错！炸鱼柳肉质很滑，其他三文鱼、蛋都不错，有趣的是茄汁豆不是一般开罐熟食的豆，因为吃下去不会像一般那么软身，稍硬了一点，但诚意可嘉！
牛肩扒：厚厚的一块肉，很多汁嫰口，份量肉质都非常不错！没有加黑椒胡椒，纯粹浓浓肉味，让人非常回味！
除了正餐，很欣赏餐厅在细节上的用心，除了茄汁豆不是开罐以外，茄汁餐汤也喝到蕃茄蓉，跟餐的餐饮是奇亚籽菠萝特饮，也明显吃到菠萝饮，这些每家餐厅可能都视为例牌而未必被留意的东西，这里却也默默用心做好，加上餐厅空间颇大，坐得很舒服，一班朋友吃完不必急著离开，非常推荐这家有诚意的餐厅！石门果然是藏龙卧虎的美食福地！
南非生蚝
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带子risotto
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Seafood all day breakfast
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牛肩扒薯菜
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蕃茄忌廉汤
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奇亚籽菠萝饮品
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