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2021-04-12
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🏠玻璃小白屋🏠推介指数 ❤️❤️❤️❤️🤍原址为英国皇家工程师于1937年建造，代号「Little Hong Kong」，为英军二次世界大战的军火库及防空洞。于2003年CWC接管保管小香港并改建成专业酒窖，响2007年被列为联合国教科文组织亚太文化遗产之一。原有建筑中2座改建为私人会所，6座改为酒库，再加上1间温室玻璃屋进膳。📜午餐：前菜，主菜同甜品✨前菜：汤/沙律✨主菜：意粉/鱼/鸡/牛✨甜品：杂莓雪糕🍞Bread basket：3款面包都新鲜软熟，5谷外脆内软。✨前菜：一人一款，汤同沙律都试哂🍅蕃茄汤：蕃茄味超浓郁，质地幼滑。🥗沙律：沙律菜新鲜爽脆、自家腌制嘅莓、车厘茄、合桃，质素平稳。✨主菜：拣咗意粉同鱼🍝Linguine Carbonara 比较惊喜，远处已经闻到好香，酱汁充满蛋香、creamy 又唔觉得腻。🐟 Pan Seared Sole 食材新鲜，配上lemon caper 酱汁，感觉清新。🍸甜品：红桑子、蓝莓士多啤梨配上忌廉，menu 上写雪糕？甜品控表示有点失望，外观同食材都比较平实。环境同服务都满意，坐于温室玻璃小屋慢活一下，食物质素可以更好更美味。总结：-食物 ❤️❤️❤️❣️
推介指数 ❤️❤️❤️❤️🤍
原址为英国皇家工程师于1937年建造，代号「Little Hong Kong」，为英军二次世界大战的军火库及防空洞。
于2003年CWC接管保管小香港并改建成专业酒窖，响2007年被列为联合国教科文组织亚太文化遗产之一。原有建筑中2座改建为私人会所，6座改为酒库，再加上1间温室玻璃屋进膳。
📜午餐：前菜，主菜同甜品
✨前菜：汤/沙律
✨主菜：意粉/鱼/鸡/牛
✨甜品：杂莓雪糕
🍞Bread basket：3款面包都新鲜软熟，5谷外脆内软。
✨前菜：一人一款，汤同沙律都试哂
🍅蕃茄汤：蕃茄味超浓郁，质地幼滑。
🥗沙律：沙律菜新鲜爽脆、自家腌制嘅莓、车厘茄、合桃，质素平稳。
✨主菜：拣咗意粉同鱼
🍝Linguine Carbonara 比较惊喜，远处已经闻到好香，酱汁充满蛋香、creamy 又唔觉得腻。
🐟 Pan Seared Sole 食材新鲜，配上lemon caper 酱汁，感觉清新。
🍸甜品：红桑子、蓝莓士多啤梨配上忌廉，menu 上写雪糕？甜品控表示有点失望，外观同食材都比较平实。
环境同服务都满意，坐于温室玻璃小屋慢活一下，食物质素可以更好更美味。
总结：-
食物 ❤️❤️❤️❣️🤍
环境 ❤️❤️❤️❤️❤️
服务 ❤️❤️❤️❤️❤️
Remark:
I. 15% of the service fee
II. 4% for credit card charge
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餐厅：Crown Wine Cellars (深水湾)
地址：深水湾寿臣山深水湾径18号
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