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2024-02-29
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温度稍为下降,又是吃火锅之时,决定来一趟久违了的芝士火锅位于天后新食厦一正宗瑞士餐厅以瑞士风情为主题没有华丽的装修,但优雅寛敞的环境与当地的餐厅更相像落地玻璃窗及墙上瑞士景色的影像,安静写意有不少充满异国风情的打卡位,更有店主从欧洲各地搜罗的古物点餐后送上的餐前面包共有两款,又暖又松软食材皆由瑞士选购,主打的瑞士芝士火锅香滑浓郁混合了格鲁耶尔芝士及弗里堡芝,再加入瑞士车厘子酒烹调而成!既有芝士咸香,再慢慢渗出酒香德国烤咸猪手拼酸椰菜烤至卜卜脆,猪肉刚熟软滑
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