瑞士餐廳 (已結業)

难得今日朋友生日，就带佢品尝一下香港少有的瑞士菜。餐厅地点方便，天后站5分钟路程便到达，餐厅装修有特色，带你游走瑞士一圈，用的都系木做的台凳，周围挂起瑞士国旗，还有一些酒桶象征瑞士人大杯大杯的饮啤酒。瑞士芝士火锅+鸡扒 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)贵为瑞士名菜，当然要试一试。餐厅提供蜡烛保持热力，芝士十分浓稠，微热最能带出芝士的香气，搭配附送的面包，感受芝士的咸味跟面包的小麦味混合一起，当中带点点白酒的香气，真系食唔停，面包口感出色，烟烟靭靭真材实料。我地另外叫左鸡扒，鸡扒煎至金黄色，不时流出浓浓肉汁，点上芝士更能衬托出鸡肉的嫩滑感，值得加钱试。西班牙大虾意大利饭 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)个人好喜欢餐厅用心制作，从厨房外看到师傅谨慎测量食材的份量，每一步都不马虎，煮出来香喷喷，色香味俱全，尤其大虾肉质鲜嫩，有点点烧焦味好惹味，饭底creamy，夹杂唔同嘅蔬菜蘑菇，十分开胃。火焰雪山 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)依款甜品好震撼，师傅用蛋白打成泡沫，舖在朱古力雪糕上，再喺面摆上杂果，淋上朱古力酱，最后进行点火仪式真系有够特别，朋友都睇到哇哇声！蛋白打得好细滑，杂果味道正常，因酒精淋面关系会有点点酒香。~~~~~~~瑞士餐厅 天