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2022-06-14
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太耐无出走，决定嚟个瑞士之旅，芝士火锅系必点item，虽然香港都有好几间餐厅食芝士火锅，但正宗瑞士菜就只得两间，瑞x餐厅几年前已经食过，所以只剩”Chesa”未试，Chesa坐落于半岛酒店，但餐厅环境非常舒适，装修仲好有当地餐厅feel，木屋+轻快纯音乐，honeymoon回忆即刻返晒嚟，除此之外，侍应服务态度都值得一赞，再加上食物水准高，所以呢趟瑞士之旅食得非常开心！点餐后，侍应会递上每人3款餐包配香滑牛油，虽然面包唔热，但栗子色果款好食但好油，其余两款不过不失，每人每款只试咗半个，因为芝士火锅都会有面包粒。 ⚜️2 courses + 白酒 $498====================叫咗一个2 courses，可自由配搭前菜+主菜，或主菜+甜品，我哋就选择后者，主菜+$200转咗羊架，甜品+$80转咗朱古力小屋，另单点一个*芝士火锅。🇨🇭 Rack of lamb 羊架 (2 courses主菜+$200)一共有4支骨，外脆内软超超超好味，自己唔会整到呢个效果，好薄脆，而5成熟嘅羊架肉质鲜嫩带些少膻，好味到响心里面’哗‘咗一声，加$200真系非常值得，而配菜芝士薯批亦系另一卖点
点餐后，侍应会递上每人3款餐包配香滑牛油，虽然面包唔热，但栗子色果款好食但好油，其余两款不过不失，每人每款只试咗半个，因为芝士火锅都会有面包粒。
⚜️2 courses + 白酒 $498
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叫咗一个2 courses，可自由配搭前菜+主菜，或主菜+甜品，我哋就选择后者，主菜+$200转咗羊架，甜品+$80转咗朱古力小屋，另单点一个*芝士火锅。
🇨🇭 Rack of lamb 羊架 (2 courses主菜+$200)
一共有4支骨，外脆内软超超超好味，自己唔会整到呢个效果，好薄脆，而5成熟嘅羊架肉质鲜嫩带些少膻，好味到响心里面’哗‘咗一声，加$200真系非常值得，而配菜芝士薯批亦系另一卖点，口感带点creamy好味。🇨🇭 *Fondue Montagnarde 芝士火锅 $350 (单点）
呢款芝士火锅比另一款淡些少，但我贪佢有埋新薯同通粉，唔驶独孤一味蘸面包，少啲酒精芝士味会突出啲，我作为芝士控都几满意。🇨🇭 Chalet Suisse 朱古力小屋 (2 courses甜品+$90)
小屋又靓又好味，朱古力块应该系72%可可，里面藏咗云尼拿雪糕同cream，好好味，打卡亦一流。🇨🇭 Petit Fours
小蛋糕同朱古力都唔错，唔会太甜太腻，叫套餐或单点都有得送架。🇨🇭 餐茶 - Earl Grey
二人共消费：$1,241
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