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2023-12-29
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同老婆庆祝圣诞，黎左中环呢间新开嘅鸡尾酒酒吧，The Mansion bar & night。酒吧富有艺术特色，红色梳化加吊灯，特别迷人。餐厅主打鸡尾酒，当然要嗌黎试试。The Mansion ($130)用左冧酒, 菠萝, 椰子 同 雪利酒混合，椰子味嘅淡香，配上酒精嘅浓度，非常易入口。To Be Or Not To Be ($130) 用左Calvados, 黑莓同苹果混合，味道浓厚。呢款鸡尾酒用左较有日本特色嘅杯上，好特别。食物方面，Pintxo Set ($550)就可以试哂八款小食。罗勒车厘茄配mozarella好开胃，番茄仔好juicy，好味。另一款素食系茄子卷，几香口。西班牙奄列配padron peppers，味道可以再丰富d。忌廉芝士三文鱼卷味道都唔错。肝酱拼鱼子酱最有惊喜，鱼子酱小小咸香，配搭肝酱非常夹。d酱配上小pancake，同平时食法好不一样。另一款小食系伊比利亚黑毛猪、曼切高羊奶芝士、鳀鱼干拼切片面包。小食味道咸香，佐酒一流。牛肉鹌鹑蛋薄荷拼切片面包，牛肉味好浓，拼上薄荷，好清新。烤大虾拼大啡菇亦都好出色。系中环收工嘅各位，值得黎呢度同另一半或者朋友饮杯鸡尾酒
餐厅主打鸡尾酒，当然要嗌黎试试。The Mansion ($130)用左冧酒, 菠萝, 椰子 同 雪利酒混合，椰子味嘅淡香，配上酒精嘅浓度，非常易入口。To Be Or Not To Be ($130) 用左Calvados, 黑莓同苹果混合，味道浓厚。呢款鸡尾酒用左较有日本特色嘅杯上，好特别。
食物方面，Pintxo Set ($550)就可以试哂八款小食。罗勒车厘茄配mozarella好开胃，番茄仔好juicy，好味。另一款素食系茄子卷，几香口。
西班牙奄列配padron peppers，味道可以再丰富d。忌廉芝士三文鱼卷味道都唔错。
肝酱拼鱼子酱最有惊喜，鱼子酱小小咸香，配搭肝酱非常夹。d酱配上小pancake，同平时食法好不一样。
另一款小食系伊比利亚黑毛猪、曼切高羊奶芝士、鳀鱼干拼切片面包。小食味道咸香，佐酒一流。
牛肉鹌鹑蛋薄荷拼切片面包，牛肉味好浓，拼上薄荷，好清新。
烤大虾拼大啡菇亦都好出色。
系中环收工嘅各位，值得黎呢度同另一半或者朋友饮杯鸡尾酒吹下水。
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