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2022-11-17
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趁住假期来到山顶重开雍雅山房外有得天独厚地理位置，内瑰丽堂皇典雅嘅装潢～～爱中菜爱打卡真要黎影到够红豆椰子沙冰$88怀旧冰室椰汁红豆冰变奏版，再洒上彩针朱古力作点缀 怀旧菠萝冰 $78具年代感嘅一款饮品，加了火烈鸟同新鲜菠萝装饰，打卡able~~沙葛毛豆蟹肉多士 $108啖啖蟹肉鲜甜creamy, 将沙葛蟹肉拌匀沙律酱够清新怀旧煎酿山水豆腐 $128 （4件）豆腐嘅豆味非常浓郁，酿嘅免治猪肉肥瘦适中，有嚼劲嘅口感秘制红烧乳鸽 $178个人虽不太好乳鸽，但呢度招牌乳鸽比起出面算大只同多肉d而且亦烧到皮脆肉嫩唔干柴樱花虾葱油拌面 $128每条面都适量地拌匀葱油，条条分明，热炒过嘅樱花虾香气突出烤焗羊小扒配手压薯仔炒虾及陈醋烧汁$328羊小扒肉质非常软稔，配菜嘅薯仔粒粒配爽弹炒虾几特别又好味tiramisu $68摆盘精美，偏蛋糕质地嘅tiramisu 版本，蛋糕部份都湿润，酒味都算浓～但多cream cheese 就开心d
爱中菜爱打卡真要黎影到够
红豆椰子沙冰
$88
怀旧冰室椰汁红豆冰变奏版，再洒上彩针朱古力作点缀
怀旧菠萝冰
$78
具年代感嘅一款饮品，加了火烈鸟同新鲜菠萝装饰，打卡able~~
沙葛毛豆蟹肉多士
$108
啖啖蟹肉鲜甜creamy, 将沙葛蟹肉拌匀沙律酱够清新
怀旧煎酿山水豆腐
$128 （4件）
豆腐嘅豆味非常浓郁，酿嘅免治猪肉肥瘦适中，有嚼劲嘅口感
秘制红烧乳鸽
$178
个人虽不太好乳鸽，但呢度招牌乳鸽比起出面算大只同多肉d
而且亦烧到皮脆肉嫩唔干柴
樱花虾葱油拌面
$128
每条面都适量地拌匀葱油，条条分明，热炒过嘅樱花虾香气突出
烤焗羊小扒配手压薯仔炒虾及陈醋烧汁
$328
羊小扒肉质非常软稔，配菜嘅薯仔粒粒配爽弹炒虾几特别又好味
tiramisu
$68
摆盘精美，偏蛋糕质地嘅tiramisu 版本，蛋糕部份都湿润，酒味都算浓～但多cream cheese 就开心d
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