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2018-11-09
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香港少有食正宗土耳其菜既地方，尼间餐厅除左可以食到地道菜外，环境更加舒适，听住音乐，慢慢叹。叫左dinner set for 2 people ($498，需加一)。有沙律，自选2个主菜，小食，餐饮。餐厅仲送左餐汤and特色甜品，超开心。扁豆汤有浓浓既香味，打成糊，口感更加食到扁豆粒，好丰富。而且热辣辣上枱，暖胃。碟旁仲有块柠檬，可以加d落去调味，酸酸地又几夹，唔会好odd。沙律一盘有沙律菜，车厘茄，特别在于餐厅再加入青瓜片，红萝卜片，比其他餐厅既沙律更加有口感。小食餐牌冇特别写明系咩，本身以为普通一碟，但送上枱惊喜十足。有2块烤薄饼，底下铺满薯条，烤茄子，烤三色椒，配上蕃茄酱，芝麻酱，好惹味。好少会落芝麻酱，但同茄酱好夹，酸酸地。烤薄饼包住d薯条加酱，系另一种出色既组合。主菜可以拣牛/羊/鸡/素菜，厨师会自行帮你烹调配搭烤薄饼/饭。我拣左鸡肉，鸡肉切件腌好，经烹煮后，肉汁锁实，肉质嫩滑。亦配一小碟蕃茄芝麻酱，可以醮。另外，有d蔬菜伴碟，唔同主菜既伴碟都会唔同。鸡肉配饭食，一流。更有甜品食，系地道伊斯坦堡龙须糖，配上朱古力酱，仲有土耳其薄荷糖and柠檬糖各一粒。龙须糖唔同香港食个款，佢
叫左dinner set for 2 people ($498，需加一)。有沙律，自选2个主菜，小食，餐饮。餐厅仲送左餐汤and特色甜品，超开心。
扁豆汤
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扁豆汤
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扁豆汤有浓浓既香味，打成糊，口感更加食到扁豆粒，好丰富。而且热辣辣上枱，暖胃。碟旁仲有块柠檬，可以加d落去调味，酸酸地又几夹，唔会好odd。
沙律
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沙律一盘有沙律菜，车厘茄，特别在于餐厅再加入青瓜片，红萝卜片，比其他餐厅既沙律更加有口感。
小食
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小食
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小食餐牌冇特别写明系咩，本身以为普通一碟，但送上枱惊喜十足。有2块烤薄饼，底下铺满薯条，烤茄子，烤三色椒，配上蕃茄酱，芝麻酱，好惹味。好少会落芝麻酱，但同茄酱好夹，酸酸地。烤薄饼包住d薯条加酱，系另一种出色既组合。
鸡肉配饭
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鸡肉配饭
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主菜可以拣牛/羊/鸡/素菜，厨师会自行帮你烹调配搭烤薄饼/饭。我拣左鸡肉，鸡肉切件腌好，经烹煮后，肉汁锁实，肉质嫩滑。
鸡肉配饭
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亦配一小碟蕃茄芝麻酱，可以醮。另外，有d蔬菜伴碟，唔同主菜既伴碟都会唔同。鸡肉配饭食，一流。
伊斯坦堡龙须糖
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伊斯坦堡龙须糖
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更有甜品食，系地道伊斯坦堡龙须糖，配上朱古力酱，仲有土耳其薄荷糖and柠檬糖各一粒。龙须糖唔同香港食个款，佢系一丝一层既feel，入口即溶，而且朱古力酱点缀左个龙须糖，有另一种甜味。土耳其既糖原来好好食，软糖，柠檬味既更有粒粒柠檬。
土耳其茶
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土耳其茶
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而餐厅亦系土耳其茶，茶味香，加d柠檬汁，酸酸地，不过茶味亦强烈。
整体，高处望住风景食饭，好chill。而且侍应会自觉收碟上下一道菜，流程smooth。地道土耳其菜既精髓，餐具都有pattern 有心思。
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