Cafe 1950歐陸餐廳 (已結業)

今日去左大围既Cafe 1950试食 环境布置都几用心几靓，一有种几优闲既气氛。地方算大，去个阵两点几，冇咩人，坐得几舒服。 设有自助饮品吧, 竟然连board games、杂志也有提供，非常贴心。 见到有5间分店, 全部都系屋邨内, 同职员倾完先知系因为同领展有合作~ 同埋系类似集团式经营。店员都几nice几主动的。 上菜速度真系几快，食品都新鲜热辣。 黑椒蜜糖鸡翼 $26/3只外层香脆，非常热，必是即制即上。鸡翼沾满蜜糖，香甜味道充斥。黑椒味却略见逊色，而若肉质能嫰滑点更好。 芝士拉美国酱烧猪仔骨 $118现在是芝士拉骨大行其道的世代，连欧陆餐厅也引入，似乎是人气必点。芝士分量极为慷慨，送猪仔骨足够有余。上桌时在铁板上滋滋作响，芝士控立刻双目发光！记得记得手机食快点，因为芝士冷却凝固后会似香口胶，而且黏底比较难「铲」。 猪余骨不干，只是感觉未经腌制，带点点雪藏味，但酱汁味浓能掩盖。个人认为酱汁偏多及重口味，但可为芝士多添味道层次，毕竟光吃芝士腻感会很重。肉质未见嫰滑，但不至粗嚡。 白酒忌廉蓝青口 $75不错的菜色！酱汁非常creamy绵滑，酒香淡淡。味道有丁点似曾相识，想起是有点儿