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2020-11-16
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位于港岛南区的数码港偶然会来一趟，但艾美酒店这边倒是没有去过。这次是因为在网上发现到一个看起来满吸引的Afternoon Tea Set 就跟朋友过来了啰～大概是位置偏远的关系，由3点吃到5点的Tea，期间只有我们和另外一桌而已整个环境很宁静，落地玻璃旁有一个细细的水池Umami Japanese Restaurant and Bar 还是一间日本菜餐厅!! 老实说看过原本餐牌的定价算是颇贵的，所以有点意外这Tea Set 的价钱！Leisure Tea Time ($380 For Two)要用筷子吃的日式Tea Set, 与平时用刀叉吃的当然有分别啰咸点有六款，每款看起来都很精致～所以这Tea Set 不是预大家吃得饱肚的。三文鱼青瓜刺身卷 & 蒲𫓴明太子 - 前者是薄切的爽脆青瓜与肥美的三文鱼；后者则是外层Q弹，内层有颗粒感的明太子普普通通的 蟹籽沙律 ～但蟹籽很卜卜脆 鳗鱼玉子烧 - 软熟的蛋包著松软的鳗鱼，一口就没有了 带子牛油果他他配柚子沙律汁 - 觉得两者跟柚子的味道不是太夹，另外带子不是切粒~而是一片的口感会更加好杂锦刺身寿司卷 - 平时的卷物入面是青瓜，这卷是用牛油果
这次是因为在网上发现到一个看起来满吸引的Afternoon Tea Set 就跟朋友过来了啰～
大概是位置偏远的关系，由3点吃到5点的Tea，期间只有我们和另外一桌而已
整个环境很宁静，落地玻璃旁有一个细细的水池
Umami Japanese Restaurant and Bar 还是一间日本菜餐厅!!
老实说看过原本餐牌的定价算是颇贵的，所以有点意外这Tea Set 的价钱！
Leisure Tea Time ($380 For Two)
要用筷子吃的日式Tea Set, 与平时用刀叉吃的当然有分别啰
Leisure Tea Time (For Two)
$380
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咸点有六款，每款看起来都很精致～所以这Tea Set 不是预大家吃得饱肚的。
三文鱼青瓜刺身卷 & 蒲𫓴明太子 -
前者是薄切的爽脆青瓜与肥美的三文鱼；后者则是外层Q弹，内层有颗粒感的明太子
普普通通的 蟹籽沙律 ～但蟹籽很卜卜脆
三文鱼青瓜刺身卷 & 蒲𫓴明太子
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蟹籽沙律
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鳗鱼玉子烧 - 软熟的蛋包著松软的鳗鱼，一口就没有了
带子牛油果他他配柚子沙律汁 - 觉得两者跟柚子的味道不是太夹，
另外带子不是切粒~而是一片的口感会更加好
杂锦刺身寿司卷 - 平时的卷物入面是青瓜，这卷是用牛油果的!!
鳗鱼玉子烧
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带子牛油果他他配柚子沙律汁
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杂锦刺身寿司卷
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甜点方面，左中两款的貌相其实颇不错的～但整体一般
士多啤梨蛋糕卷 - 蛋糕稍微干身了些，中间的有点像莓果酱的味道
红豆羊羹 - 下层部份很有红豆蓉的口感，配合上层一起吃的话甜度刚刚好！
抹茶蕨饼 - 这个真的很难吃~抹茶粉都干掉黏在蕨饼上，吃落一口苦涩味道散不去 ...
士多啤梨蛋糕卷
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红豆羊羹
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抹茶蕨饼
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最后还有 柚子雪葩 ～好香的柚子味道，有凉透心感。
餐饮有果汁、咖啡或茶可以选择，加$100就可以升级至两杯香槟或清酒马天尼
柚子雪葩
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