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2024-06-23
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位于尖沙咀的「九五至尊火锅狗毛」是一间走中式华丽风的火锅店，装潢非常有气派🏯，座位空间宽敞舒适，适合一大班朋友聚会。火锅店主打中式火锅混合泰式元素，火锅店提供超过10款火锅汤底可选🥘，有不同特色及有辣有不辣的汤底选择。 ‼️现在follow火锅店社交平台，就可以在精选火锅汤底中免费拣选最多2款😃仲有任食麻辣鸭血及蜂巢豆腐🤩 胡椒猪肚汤锅 拼 蕃茄薯仔浓汤锅 我就选择左胡椒猪肚汤锅拼蕃茄薯仔浓汤锅，胡椒猪肚汤锅有1块猪筒骨，煲出来后肉质好腍滑，汤底绝对足料👍🏻汤底仲呈现奶白色，先饮一碗汤，非常鲜味；蕃茄汤使用新鲜蕃茄🍅，富有浓郁风味的蕃茄汤锅🥫 虾饼 $78呢间火锅店有提供泰菜🇹🇭见到即刻叫个炸虾饼食下。香脆弹牙的虾饼🦐配上酸酸甜甜的泰式酱汁，食lam lam脷👅安格斯三角肥牛 (中) $188牛三角是由牛🐮的第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位。一头牛中只能取出2块，所以是好珍贵的食材。肥牛每片厚薄一致，红肉油花相间，入口即充满甘口油脂味。珊瑚蚌 (半份) $58珊瑚蚌外表呈橙红色，好大块，肉质爽脆弹牙又鲜味🤤 手打墨鱼滑 $88墨鱼滑口感爽滑弹牙🦑，仲要啖啖墨鱼，墨鱼味突出。 手打牛肉丸
火锅店主打中式火锅混合泰式元素，火锅店提供超过10款火锅汤底可选🥘，有不同特色及有辣有不辣的汤底选择。
‼️现在follow火锅店社交平台，就可以在精选火锅汤底中免费拣选最多2款😃仲有任食麻辣鸭血及蜂巢豆腐🤩 胡椒猪肚汤锅 拼 蕃茄薯仔浓汤锅
我就选择左胡椒猪肚汤锅拼蕃茄薯仔浓汤锅，胡椒猪肚汤锅有1块猪筒骨，煲出来后肉质好腍滑，汤底绝对足料👍🏻汤底仲呈现奶白色，先饮一碗汤，非常鲜味；蕃茄汤使用新鲜蕃茄🍅，富有浓郁风味的蕃茄汤锅🥫
胡椒猪肚汤锅 拼 蕃茄薯仔浓汤锅
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呢间火锅店有提供泰菜🇹🇭见到即刻叫个炸虾饼食下。
香脆弹牙的虾饼🦐配上酸酸甜甜的泰式酱汁，食lam lam脷👅
虾饼
$78
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牛三角是由牛🐮的第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位。一头牛中只能取出2块，所以是好珍贵的食材。
肥牛每片厚薄一致，红肉油花相间，入口即充满甘口油脂味。
安格斯三角肥牛 (中)
$188
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珊瑚蚌外表呈橙红色，好大块，肉质爽脆弹牙又鲜味🤤
珊瑚蚌 (半份)
$58
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墨鱼滑口感爽滑弹牙🦑，仲要啖啖墨鱼，墨鱼味突出。
手打墨鱼滑
$88
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牛味香浓、弹牙爽口，清楚见到牛肉丸起晒筋，牛肉丸咬下去渗出啖啖牛油香。
手打牛肉丸 (半份)
$48
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鲜虾云吞好饱满🥟，云吞皮透薄，虾肉质地紧实弹牙，味道鲜美。
午餐肉 (半份) $28
即叫即做的‼️上桌时还是热辣辣的，炸到外脆内软，可以即食或者放到锅里打边炉咁食。
蜂巢豆腐 Free
蜂巢豆腐是由嫩豆腐冷冻而成，冷冻后内部呈蜂巢状，放进火锅汤底里，吸收晒汤汁。
冬瓜片 (半份) $20
冬瓜味道鲜甜，索满汤汁后，肉香味十足，非常美味❤️
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粟米色泽黄澄澄🌽，味道鲜甜。
龙眼蜜 (冻) $68/jar
龙眼蜜有浓郁的龙眼味道，可以开胃益脾、养颜清热、润燥👍🏻一jar都好大壶，好抵饮。
桃胶炖雪耳・椰汁西米糕
尾声时，店家还送了甜品❤️好满足。
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