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2020-02-27
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已很耐没有逛商场，趁今日出开旺角，就乘机跟友人去朗豪坊shopping，但不知是否疫情影响， 大家一点都不雀跃，决意走去最底一层的连锁咖啡店饮杯咖啡倾下计，不过......不知是否太耐没有来，原来已经变咗一间更吸引更美的cafe。正好！顺便吃埋晚饭吧！开放式的门面，地方很宽落，楼底又高，感觉开扬。以粉色为主调，加埋头顶上的云朵，令人觉得好写意，好轻松。内里设有多张二至四人枱、有靠墙的沙发座、有圆枱，亦有长枱，座位都几多，而枱与枱之间有一定距离，坐得舒适。翻阅两份menu，清晰简易，全是单点，分有三文治、沙律、班尼廸蛋、奄列、奄列饭、意粉、意大利炖饭、梳乎厘班戟、班戟，仲有期间限定食品和饮品，而饮品就有咖啡、茶类、日本茶、抹茶类、汽水类和特饮。***********************海胆和黑松露都是我俩所爱，所以必选这道海胆汁黑松露意粉 Uni Sauce Black Truffle Spaghetti ($118)。热辣辣上枱，意粉有嚼劲，口感一流，而海胆汁的稀稠度亦刚好，紧紧挂在每条意粉上，每吃一口都满有海胆的甘香，而黑松露的份量亦合宜，两者味道恰到好处，没有盖过对方，不会太浓
开放式的门面，地方很宽落，楼底又高，感觉开扬。以粉色为主调，加埋头顶上的云朵，令人觉得好写意，好轻松。
内里设有多张二至四人枱、有靠墙的沙发座、有圆枱，亦有长枱，座位都几多，而枱与枱之间有一定距离，坐得舒适。
翻阅两份menu，清晰简易，全是单点，分有三文治、沙律、班尼廸蛋、奄列、奄列饭、意粉、意大利炖饭、梳乎厘班戟、班戟，仲有期间限定食品和饮品，而饮品就有咖啡、茶类、日本茶、抹茶类、汽水类和特饮。***********************
海胆汁黑松露意粉
$118
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海胆和黑松露都是我俩所爱，所以必选这道海胆汁黑松露意粉 Uni Sauce Black Truffle Spaghetti ($118)。热辣辣上枱，意粉有嚼劲，口感一流，而海胆汁的稀稠度亦刚好，紧紧挂在每条意粉上，每吃一口都满有海胆的甘香，而黑松露的份量亦合宜，两者味道恰到好处，没有盖过对方，不会太浓和漏滞，还夹杂大量爽口的杂菌，非常美味，喜欢！***********************
松露忌廉汤
$38
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逢点主食也可以优惠价追加小吃和餐汤，抵！我们拣了两款，先上精选餐汤Daily Soup，是日为松露忌廉汤(+$38)。汤面除了有黑松露外，还加了松露油，松露的香气直涌鼻子，不禁垂涎，极之诱人。汤身浓厚，相当creamy，啖啖菇香和忌廉香，味道浓郁，内有大量爽口的菇片，落足料，非常好喝，超值！***********************
烟三文鱼沙律
$38
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另一款是烟三文鱼沙律 Smoked Salmon Salad (+$38)，用料丰富，有清爽新鲜的杂沙律菜、爽嫩的开边豆、清甜爆汁的车厘茄、香滑的牛油果，当然不少得卷成玖瑰花形状的烟三文鱼，满有田园气息，令人胃口大开。烟三文鱼色泽亮丽，肉质柔软嫩口，味道不会太咸，稍稍烟熏香，质素不俗，伴着清新的沙律菜同吃就岩晒，还配上酸咪咪的醋汁，醒神开胃，真系有好食又超抵食。**********************
抹茶梳乎厘班戟
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梳乎厘班戟有四款选择，身为抹茶控的我当然拣了抹茶梳乎厘班戟 Matcha Fluffy ($138)，即点即制，虽要等待一段时间，但也绝对值得！期待已久终于上枱啦！三件厚厚的班戟叠得高高的，面头放了几粒黑蜜豆，配少少金箔，矜贵！碟上就淋了抹茶朱古力酱、洒了香脆的杏仁片，旁边配有海盐忌廉、香甜的红豆蓉和甘栗，配搭丰富，卖相吸引。
班戟震下震下，极之轻盈松软，也带少少湿润，慢慢品尝，吃出抹茶的甘香，不论口感和味道讨我喜欢。试蘸上抹茶朱古力酱，进一步提升抹茶香，又试伴上幼滑的海盐忌廉，甜中带微咸，又特别又美味，正！***********************
巧克力热情
$58
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抹茶鲜奶
$44
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虽然这里已转了新餐厅，环境变了，但回忆不变。今晚隔离枱正是我与好友和追她的男仔第一次相遇地点，现在已成为她的老公了！虽然真的隔了多年，但今晚回忆着......无错！有些事情或东西是抹不掉，正如今晚的美食，特别是那轻盈的梳乎厘班戟，我应不会忘记，哈！
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