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2024-11-04
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湾仔东南亚私房菜 The Laksa Club 今次又试下湾仔主打东南亚私房菜既 The Laksa Club，餐厅由新加坡籍名厨主理，必试既当然系海南鸡饭/新加坡喇沙啦~佢地有 3/6-course dinner set $480/$980 pp，如果想浅尝拣 3-course 都好够，因为已有 signature 既西班牙红虾喇沙喇西+和牛脸颊咖喱饭+斑兰雪糕呢次想食豪少少，所以食咗 6-course $980/ pp📍前菜 虾酱鸡翼/五香肉卷 2者我比较钟意个鸡翼，虾酱好惹味加埋鸡皮好酥脆，系💯鸡翼肉卷亦都炸得金黄酥脆而且十分足料📍鲳鱼配参巴辣椒酱野生鲳鱼肉质细嫩唔软烂，食既时候加埋参巴辣椒酱口感香辣惹味香浓📍斯里兰卡辣椒蟹虽然叫辣椒蟹，但一啲都唔辣，反而仲甜甜地好重蕃茄味，啱晒啲食唔到太辣既朋友📍和牛脸颊咖喱配印度煎饼和牛口感软腍加上香浓咖喱，夹埋印度煎饼中和返个辛辣感📍海南鸡饭选用本哋三黄鸡，鸡肉鲜嫩够晒滑身，配埋海南鸡灵魂三色酱就系完美配搭📍西班牙红虾喇沙西班牙红虾肉质爽弹鲜甜，而且仲有超多虾膏，将啲虾膏捞埋个面一齐食超邪恶呀🤤🤤🤤📍 Taste of Orient 东方
今次又试下湾仔主打东南亚私房菜既 The Laksa Club，餐厅由新加坡籍名厨主理，必试既当然系海南鸡饭/新加坡喇沙啦
~佢地有 3/6-course dinner set $480/$980 pp，如果想浅尝拣 3-course 都好够，因为已有 signature 既西班牙红虾喇沙喇西+和牛脸颊咖喱饭+斑兰雪糕
呢次想食豪少少，所以食咗 6-course $980/ pp
📍前菜 虾酱鸡翼/五香肉卷
2者我比较钟意个鸡翼，虾酱好惹味加埋鸡皮好酥脆，系💯鸡翼
肉卷亦都炸得金黄酥脆而且十分足料
📍鲳鱼配参巴辣椒酱
野生鲳鱼肉质细嫩唔软烂，食既时候加埋参巴辣椒酱口感香辣惹味香浓
📍斯里兰卡辣椒蟹
虽然叫辣椒蟹，但一啲都唔辣，反而仲甜甜地好重蕃茄味，啱晒啲食唔到太辣既朋友
📍和牛脸颊咖喱配印度煎饼
和牛口感软腍加上香浓咖喱，夹埋印度煎饼中和返个辛辣感
📍海南鸡饭
选用本哋三黄鸡，鸡肉鲜嫩够晒滑身，配埋海南鸡灵魂三色酱就系完美配搭
📍西班牙红虾喇沙
西班牙红虾肉质爽弹鲜甜，而且仲有超多虾膏，将啲虾膏捞埋个面一齐食超邪恶呀🤤🤤🤤
📍 Taste of Orient 东方风味
椰子斑斓雪糕配上慕丝蛋糕中间有流心芒果酱配搭几清新
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