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2019-09-24
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下午我准备陪伴老豆，前往观塘「基督教联合医院」覆诊之前，妹妹向我作出请求，希望我在陪伴老豆完成覆诊之后，回来西贡之前，替她在将军澳「唐记包点」购买一些包点。妹妹想买的「唐记包点」食品，是甜味的包点，名称叫做「流心阿华田包」。妹妹之所以想我替她购买「流心阿华田包」，是想为几个外甥，外甥女买小食，或者把「流心阿华田包」，当作朝早的早餐食品吧？加上屋企里面还有其他人，例如细佬也想购买在西贡墟不容易食到的中式点心，例如「糯米鸡」，想在超级市场购买「糯米鸡」不算困难，但是想购买原只大件版本又不是雪藏「糯米鸡」难度就大了。再加上我也忽然，对「唐记包点」里面的「流心阿华田包」，和现货发售「钵仔糕」有强烈的好奇，所以我最后替妹妹跟细佬，购买了四个「流心阿华田包」，跟两个「糯米鸡」，不过这些都跟今次食评没有关系。我利用真金白银，购买的「唐记包点」食品，包括了一个「流心阿华田包」，以及一件「钵仔糕」而已。「流心阿华田包」加「钵仔糕」合共价钱需要港币十三元正。港币十三元正正就是，我今次光顾「唐记包点」所花的总金额。我跟老豆购买了「唐记包点」糯米鸡、「流心阿华田包」跟钵仔糕之后，就立刻坐上专线小巴，尽快马不停
妹妹想买的「唐记包点」食品，是甜味的包点，名称叫做「流心阿华田包」。妹妹之所以想我替她购买「流心阿华田包」，是想为几个外甥，外甥女买小食，或者把「流心阿华田包」，当作朝早的早餐食品吧？
加上屋企里面还有其他人，例如细佬也想购买在西贡墟不容易食到的中式点心，例如「糯米鸡」，想在超级市场购买「糯米鸡」不算困难，但是想购买原只大件版本又不是雪藏「糯米鸡」难度就大了。
再加上我也忽然，对「唐记包点」里面的「流心阿华田包」，和现货发售「钵仔糕」有强烈的好奇，所以我最后替妹妹跟细佬，购买了四个「流心阿华田包」，跟两个「糯米鸡」，不过这些都跟今次食评没有关系。
我利用真金白银，购买的「唐记包点」食品，包括了一个「流心阿华田包」，以及一件「钵仔糕」而已。「流心阿华田包」加「钵仔糕」合共价钱需要港币十三元正。
港币十三元正正就是，我今次光顾「唐记包点」所花的总金额。我跟老豆购买了「唐记包点」糯米鸡、「流心阿华田包」跟钵仔糕之后，就立刻坐上专线小巴，尽快马不停蹄赶回西贡墟交差了事。
回到西贡墟，我第一时间跟老豆把所有「唐记包点」食品里面，属于妹妹跟一众外甥的食品，包括她们的「流心阿华田包」都完全分隔袋好。至于我购买的「流心阿华田包」跟钵仔糕，都很快顺利解决了。
我带着一袋四个「流心阿华田包」，徒步去到妹妹那一边的家里面，把食品顺利交到她们手上之后，我就立刻返回家里面，开始试食我的「流心阿华田包」跟「钵仔糕」。
可能因为我携带「唐记包点」的食品返回西贡墟，期间五个「流心阿华田包」紧贴在一起，而「流心阿华田包」尚属于刚刚新鲜出炉的状态，所以包点表面发热，表面的皮仍然柔软，而且已经剥落。
所以我拿着我的「流心阿华田包」在手，发现「流心阿华田包」表面的皮，已经因为「流心阿华田包」互相紧贴，导致「流心阿华田包」表面的皮，已经稍微被扯掉脱落，「流心阿华田包」实际制成品卖相变得有点瑕疵。
不过，即使「流心阿华田包」实际制成品卖相有瑕疵，但是「流心阿华田包」的实际味道和口感，却是实而不华，另外有与别不同的甜味，甜味主要来自于「阿华田」粉剂里面的可可味道。
由于「阿华田」属于早餐类别的饮品，含有提神成份在内，所以我一拿到「流心阿华田包」在手，拍照完全过后就立刻把「流心阿华田包」塞入口中，咬完第一口「流心阿华田包」之后再慢慢看流心馅料。
咬了一口「唐记包点」的「流心阿华田包」，「流心阿华田包」里面的甜味「阿华田」馅料，仍然处于温暖的流心状态，源源不绝从包里面慢慢涌出来。
「流心阿华田包」的表面虽然因为包点互相挤拥，因而令「流心阿华田包」表面的皮稍为有点破损，但是「流心阿华田包」的实际甜味，却依然没有受损和褪色。
即使「流心阿华田包」里面的「阿华田」朱古力馅料有提神成份，但是「流心阿华田包」的味道很重可可的甜味，亦是一个无法改变的事实。
流心阿华田包
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对于其他在「唐记包点」店舖里面购买了「流心阿华田包」，又准备在翌日才食「流心阿华田包」的朋友们，我建议你们还是先把「流心阿华田包」放入雪柜冷藏，翌日才把「流心阿华田包」放入「微波炉」加热吧。
至于考虑即日享用「流心阿华田包」的朋友们，我觉得「流心阿华田包」即使不放入微波炉，短时间内即时享用「流心阿华田包」，也能够食到有流心甜味朱古力效果。
最重要的是，原来「流心阿华田包」的独立售价一点也不昂贵，每个「流心阿华田包」售价，才港币五元而已，感觉甜味「流心阿华田包」性价比超高。
至于「唐记包点」在店内独立发售，预先制作完成的甜味小食「钵仔糕」，「唐记包点」已经预先包装密封完成，食客只需拆开包装就可以食到。
「唐记包点」的「钵仔糕」虽然已经预先煮好，但是「钵仔糕」已经放在食店销售柜台一段长时间，所以「钵仔糕」的温度与口感，属于冰凉和有弹性。
「唐记包点」的「钵仔糕」，属于已经预先加入甜味红豆，所以「钵仔糕」的甜味里面，夹杂了很多来自红豆里面的浓厚甜味。
不过可以肯定的是，「唐记包点」「钵仔糕」里面的红豆，红豆口感会比「钵仔糕」硬得多，不要过份期望「钵仔糕」里面的红豆，红豆口感会有多软有多腍了。
坊间很多卖「钵仔糕」的档摊，都会安排「钵仔糕」分别有「有红豆」，跟「无红豆」版本的「钵仔糕」售卖，然而「唐记包点」的「钵仔糕」，每件「钵仔糕」里面都有很多红豆。
钵仔糕
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加了大量红豆的「唐记包点」「钵仔糕」，「钵仔糕」里面味道除了有浓厚黄糖甜味之外，还有大量甜味是来自于口感偏硬的红豆里面。
由于「唐记包点」不像一般售卖「钵仔糕」的小贩档摊，会预备竹签提供给购买「钵仔糕」的食客，所以食客把已购买的「唐记包点」「钵仔糕」带回家，还需要考虑撬开「钵仔糕」的工具。
我在家里面拿着「唐记包点」「钵仔糕」在手，在考虑了很久之后，最后还是决定使用面包餐刀，小心翼翼地尝试撬开「唐记包点」包装胶盒里面的「钵仔糕」。
结果我在家里面，为了寻找撬开「钵仔糕」的餐刀工具，然后拿着餐刀撬开「钵仔糕」，已经折腾花费很长的时间，撬出来的「钵仔糕」实际制成品，又因为撬「钵仔糕」过程而稍为破损。
红豆在「唐记包点」「钵仔糕」制成品的表面上铺得密麻麻，形成了一个非常密集的情景，有「密集恐惧症」的朋友，应该不会太想看到这样的「钵仔糕」。
撬开了之后的「唐记包点」「钵仔糕」，红豆才因为「钵仔糕」制成品质感的问题，因而稍微裂开，裂开变成了一条小小的裂痕，对「钵仔糕」结构没有构成影响。
「唐记包点」「钵仔糕」实际制成品的味道虽然很甜，然而在不靠任何餐具帮助的情况下，徒手捧着「钵仔糕」再放入口中慢慢品尝，就连双手也因为「钵仔糕」表面的糖分而稍微弄脏。
不过，由于「唐记包点」「钵仔糕」制成品的实际味道偏甜，售价又不昂贵，所以「钵仔糕」实际给我的感觉，还是十分抵食，性价比偏高。
本来我为了帮妹妹光顾购买「唐记包点」，一次过购买了五个「流心阿华田包」、两件「糯米鸡」加一件「钵仔糕」，价钱本来不是很便宜。但若然只计算自己的一个「流心阿华田包」和「钵仔糕」，那么价钱就便宜得多了。
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