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2018-11-24
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系呢头食完晚饭，特登唔食咁饱过黎呢度食甜品好彩仲有少量空枱，坐近门口位置呢D小枱享受我今晚的甜品时间黎多几次食饭都知道Michael除左系呢度的行政总厨外，甜品亦系佢的拿手好戏，每次黎都有新出品，为食客带来新鲜感今次食左呢客薄荷绿茶芝士蛋糕，一款外边未食过的芝士蛋糕，薄荷X绿茶 - 究竟系咩味呢?首先个人对于薄荷有些少抗拒，咁点解又会叫呢客呢? 皆大同行友人钟情薄荷啰 (哈..哈...)! 友人先食一啖，叫我点都要试下系有D抗拒，但又未至于讨厌，食咪食! 入口首先食到薄荷味，但绝对唔系浓味，程度似食紧"绿箭" (利申: 我系会食绿箭)，跟住再细味就到绿茶味出场，跟住就到香甜芝士味，口感超滑溜，但又有食到饼底脆脆口感，无论味道及口感层次都相当丰富! 食完呢啖后，我只碟不由自主地又再多片.......................黎呢度又点会只食一款甜品咁少?!呢客系焗菠萝啤梨酥皮，配以独家制椰丝忌廉酱焗到香脆的酥皮，入面包住酸中带甜的菠萝及啤梨，味道清新开胃，多汁生果的软腍加上干身香脆的酥皮，咁样组合应该无得输啦卦.....…食晒成客都无问题啦!食完甜品，心思思想叹杯咖啡!
好彩仲有少量空枱，坐近门口位置呢D小枱享受我今晚的甜品时间
黎多几次食饭都知道Michael除左系呢度的行政总厨外，甜品亦系佢的拿手好戏，每次黎都有新出品，为食客带来新鲜感
今次食左呢客薄荷绿茶芝士蛋糕，一款外边未食过的芝士蛋糕，薄荷X绿茶 - 究竟系咩味呢?
薄荷绿茶芝士蛋糕
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首先个人对于薄荷有些少抗拒，咁点解又会叫呢客呢? 皆大同行友人钟情薄荷啰 (哈..哈...)! 友人先食一啖，叫我点都要试下
系有D抗拒，但又未至于讨厌，食咪食! 入口首先食到薄荷味，但绝对唔系浓味，程度似食紧"绿箭" (利申: 我系会食绿箭)，跟住再细味就到绿茶味出场，跟住就到香甜芝士味，口感超滑溜，但又有食到饼底脆脆口感，无论味道及口感层次都相当丰富! 食完呢啖后，我只碟不由自主地又再多片.......................
黎呢度又点会只食一款甜品咁少?!
呢客系焗菠萝啤梨酥皮，配以独家制椰丝忌廉酱
焗菠萝啤梨酥皮
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焗到香脆的酥皮，入面包住酸中带甜的菠萝及啤梨，味道清新开胃，多汁生果的软腍加上干身香脆的酥皮，咁样组合应该无得输啦卦.....…食晒成客都无问题啦!
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食完甜品，心思思想叹杯咖啡! 呢度有独家咖啡品牌，多款选择!
今晚作为我Coffee Pairing的系呢杯 Expresso
Expresso
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比起其他特式咖啡黎得更加浓厚，口味强烈，表面的咖啡脂加强挂杯效果，2啖饮晒，为呢餐写上完美句号!
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