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2019-01-27
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继续开 (窝)心生日饭！好友们投我所好；拣选了这家刚于上月中旬开幕、时装品牌JOURNAL STANDARD所开设的日系美式Cafe - 集合了「J.S. BURGER CAFE」及「J.S. PANCAKE CAFE」的特色菜。Flipper’s的梳乎厘班戟向来是我的所爱，因两者份属同一集团「BAYCREW’s」旗下；以后吃「它」就方便得多了，我的友人们真知我心！虽然位置不太显眼，然时近八点仍有人龙。Seasonal Recommendation- 原只龙虾班戟，极之吸引，目标锁定！除话题Pancake外，沙律、汉堡、Pasta、Risotto 一应俱全；最啱港人瓣瓣爱的要求。招牌沙律配柚子酱～沙律菜配柚子酱零舍夹，加埋三色椒自然更加有营。酸忌廉黑松露薯条～外脆内粉软的薯条搭酸忌廉 / 黑松露，教人堕入邪恶的深渊⋯⋯印度烤鸡配日本米～鸡肉出奇的嫩滑，香料惹味却不过浓，配微辣的咖哩酱汁，佐白饭确是一流。明太子酱海胆意粉～爽脆的三文鱼子夹咸香鲜美的明太子酱、人人爱的海胆；真是邪恶至极，味道虽然不俗，可大部分也是落入了男仕们的腹中。原只龙虾意粉～总觉还是与意粉最为匹配。龙虾份
Flipper’s的梳乎厘班戟向来是我的所爱，因两者份属同一集团「BAYCREW’s」旗下；以后吃「它」就方便得多了，我的友人们真知我心！
虽然位置不太显眼，然时近八点仍有人龙。

Seasonal Recommendation- 原只龙虾班戟，极之吸引，目标锁定！

除话题Pancake外，沙律、汉堡、Pasta、Risotto 一应俱全；最啱港人瓣瓣爱的要求。

招牌沙律配柚子酱～
沙律菜配柚子酱零舍夹，加埋三色椒自然更加有营。
招牌沙律配柚子酱
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酸忌廉黑松露薯条～
外脆内粉软的薯条搭酸忌廉 / 黑松露，教人堕入邪恶的深渊⋯⋯
酸忌廉黑松露薯条
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印度烤鸡配日本米～
鸡肉出奇的嫩滑，香料惹味却不过浓，配微辣的咖哩酱汁，佐白饭确是一流。
印度烤鸡配日本米
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明太子酱海胆意粉～
爽脆的三文鱼子夹咸香鲜美的明太子酱、人人爱的海胆；真是邪恶至极，味道虽然不俗，可大部分也是落入了男仕们的腹中。
明太子酱海胆意粉
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原只龙虾意粉～
总觉还是与意粉最为匹配。龙虾份量超多，且爽弹鲜甜，惟pasta略嫌过淋，不太合本人偏爱「硬净」的口感。
原只龙虾意粉
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主餐已毕，主角 (班戟) 出场，点了原味班戟「KISEKI PANCAKE」及焦糖布朗尼雪糕班戟。

原味班戟～
口感松软，牛油味香浓，为确保质素，一贯沿用来自日本的面粉及鸡蛋，「震腾腾」的卖相和松软感依旧，但中心却较湿润。
原味班戟
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焦糖布朗尼雪糕班戟～
其上的咖啡雪糕啡香浓郁，与香滑的忌廉和甜香的焦糖亘相牵引，班戟外脆内软，松软绵密；中央的布朗尼令层次加添，值得推荐！
焦糖布朗尼雪糕班戟
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Piccolo～
咖啡是我的心头好之一，对此也有一定要求，奶啡中我偏爱Piccolo，餐牌没有列出，也姑且问问侍应小姐吧，殷勤的她折返后即时为我落单。呷一口，味道也算香滑，啡奶的比例不错，拉花也有一定程度，但两口过后；奶泡便呈松散状态，打泡技术上仍有进步空间。
Piccolo
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笑声笑声满载温馨，又过了一个「甜甜」的晚上，再一次感谢好友们的细心安排！
张贴
